いちじくに追われている

コロナ禍になって暇だった頃
ステイホームに飽き飽きしていて庭にいちじくの小さな木を植えました

2020年 植えたばかりのいちじくの木
新芽がでた🌱

あれから３年

植えっぱなしで剪定とかもしてないから
めちゃくちゃいちじくができる…

めっちゃとれる

めちゃくちゃとれる

という訳で、
来年の自分へのいちじくの消費方法の記録

その1 コンフィチュール
(またの名をジャム、何が違う？)

その2 赤ワインでコンポート 
スパイス入れまくった
八角、シナモン、クローブ

その3 ロゼでコンポート
withオイコス

その4 バルサミコ酢でサラダ

その5 セミドライいちじく
めちゃくちゃおいしい

その6 生ハムと五香粉の春巻
dancyuのレシピ
とろける

以上