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Nyarusiza
珈琲calimaさんから買いました
Rwanda Nyarusiza CWS Baroが本日でラスト。
美しい森の中で、精霊を見たような、
ファンタジックで、艶っぽい味だなと
思って飲んでます。出会えてよかった。
昨晩もコーヒー飲んでたんですが、
コーヒーと一緒にお湯を飲むようにしていて、
お湯が甘いな、と感じることがあります。
コーヒーの味を邪魔せず、
お湯がまるで甜茶のようで、
相性がいいのかもしれません。
calimaさんの豆、次のも頼みたいのですが、
今日はabout us coffeeさんから
豆が届くので、楽しみにしてます!
calimaさんの影響で、
深煎りばっかり頼んでもうたような。。。
そういや、このNyarusizaは
1週間常温において、開封して、
そのあと冷凍庫に入れたんだけど、
なるべく袋のまま…と思ってそのまま入れたら、
袋の形状に豆が凍ってくっついてしまったのは
今となってはいい思い出です。
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