マボロシの青椒肉厚厚

青椒肉絲。

って、ご飯が進みますよね。
（自分の場合、お酒か…）

見事、ピーマンを克服したKTa。

ある日の夕方、
「今日のご飯、何？」
（う〜ん…なんか、普段、あまり食べない様な感じのモノ、食べたい様な…）

「チンジャオロースー、なんて、どう？」
「う〜ん…よく分かんないけど、いいよ。どんな感じ？」
「ピーマンと牛肉の濃い味付け炒め…的…な」
「…まぁ、食べてみよう、かな」
「じゃ、ママに頼んでみよう」

「KTaが青椒肉絲、食べたいって」
「へぇ、珍しい。そんな料理、知ってるんだ」
「いゃ、知ってはいないけど…食べてみようかなって」

「ふ〜ん、作ったコトはないけど…じゃ、今晩はそうしようか？」
「せっかくだから、
　お肉は、中華料理屋さんみたいに、塊肉から切りだしたらどう？
　厚めに！」

「いいね。KTa、タケノコも好きだから、入れてみようかな」
「おぉ、ぜひぜひ😁」

さっそく家族で買い物。

OKストアの焼肉用ハラミは、厚さもあり、
今回の青椒肉絲にピッタリな感じ。

焼肉として食べたい気もするケド、今回は我慢…😁

さて、その出来栄えは…

いやぁ、味付けもバッチグーで、ボリューミー。
ピーマンの苦味も気にならないし、タケノコの食感も小気味ヨシっ！
いやぁ、箸が止まらない。もちろんKTaも大満足！

新メニュー、青椒肉厚厚を開発してしまった。（天才！😁〕

「また、食べたい？😁」
「食べた〜ぃっ！😁」

皆様もお試しあれ！

と言いたいトコロですが…
お察しの通り、
これ以降、我が家の食卓に、青椒肉絲が並ぶコトはなく…

「どうせなら、焼肉用のお肉は、焼肉で食べたくない？」
「ボクもぉ〜っ！」

（だよね…
　別に、焼肉用のお肉で作らなくてもイイんだけど…）

そして、たまのお祝い事の“焼肉焼きっコ”の時に．．．

ハラミの隣では、
トロけるチーズが乗っかったピーマンとタケノコがジュぅ…と
焼かれてるのでした。

（材料は一緒なんだが…）

さぁ、
今日もいただきます！