簡単で美味しい！豚肉の海外アレンジレシピ5選
海外の美味しい豚肉料理を簡単に作る方法をご紹介します。これらのレシピはすぐに準備できるので、忙しい日のディナーにもぴったりです。
豚肉のアレンジレシピ
ポークファヒータ（メキシコ料理）
メキシコ料理の定番「ポークファヒータ」です。スパイシーな風味が食欲をそそります。
材料
豚こま切れ肉：300g
パプリカ（赤・黄）：各1個
玉ねぎ：1個
にんにく：1片
オリーブオイル：大さじ2
塩：適量
コショウ：適量
クミンパウダー：小さじ1
チリパウダー：小さじ1
レモン汁：大さじ1
トルティーヤ：4枚
作り方
玉ねぎ、パプリカを細切りにし、にんにくをみじん切りにします。
フライパンにオリーブオイルを熱し、豚肉を炒めます。
肉に火が通ったら、玉ねぎ、パプリカ、にんにくを加えてさらに炒めます。
塩、コショウ、クミンパウダー、チリパウダーで味を調え、最後にレモン汁を加えます。
トルティーヤに具材をのせて巻いて食べます。
ポークシュニッツェル（ドイツ料理）
次にご紹介するのは、カリカリの「ポークシュニッツェル」です。外はサクサク、中はジューシーな一品です。
材料
豚ロース肉：4枚
塩：適量
コショウ：適量
小麦粉：適量
卵：2個
パン粉：適量
サラダ油：大さじ3
レモン（お好みで）：1/2個
作り方
豚ロース肉に塩、コショウをふります。
小麦粉、溶き卵、パン粉の順に豚ロース肉をまぶします。
フライパンにサラダ油を熱し、豚ロース肉を両面がこんがりとするまで揚げ焼きにします。
お好みでレモンを添えていただきます。
ポークサテ（インドネシア料理）
インドネシアの人気料理「ポークサテ」は、甘辛いタレが美味しい串焼きです。
材料
豚こま切れ肉：300g
しょうゆ：大さじ3
はちみつ：大さじ2
にんにく：1片
竹串：10本
作り方
にんにくをみじん切りにし、しょうゆ、はちみつと混ぜます。
豚肉をタレに30分以上漬け込みます。
竹串に豚肉を刺し、グリルまたはフライパンで焼きます。
竹串が焦げないように注意しながら、豚肉が完全に火が通るまで焼きます。
豚肉のギリシャ風ヨーグルトマリネ（ギリシャ料理）
爽やかなヨーグルトマリネで豚肉がしっとり美味しくなる「豚肉のギリシャ風ヨーグルトマリネ」です。
材料
豚ロース肉：4枚
プレーンヨーグルト：1/2カップ
レモン汁：大さじ2
にんにく：1片
塩：適量
コショウ：適量
オリーブオイル：大さじ1
作り方
にんにくをみじん切りにし、プレーンヨーグルト、レモン汁、にんにく、塩、コショウを混ぜます。
豚ロース肉をマリネに30分以上漬け込みます。
フライパンにオリーブオイルを熱し、豚ロース肉を焼きます。
両面に焼き色がつくまで焼きます。
ポークアリョ・オリョ（ポルトガル料理）
最後はポルトガルの「ポークアリョ・オリョ」です。にんにく風味のシンプルな料理です。
材料
豚ロース肉：300g
にんにく：4片
オリーブオイル：大さじ3
塩：適量
コショウ：適量
レモン（お好みで）：1/2個
パセリ（お好みで）：少々
作り方
にんにくを薄切りにします。
フライパンにオリーブオイルを熱し、にんにくを炒めて香りを出します。
豚ロース肉を加え、両面に焼き色がつくまで焼きます。
塩とコショウで味を調えます。
お好みでレモン汁をかけ、パセリを散らします。
まとめ
今回ご紹介した5つの豚肉レシピはいかがでしたか？どのレシピも手軽に作れて、美味しい海外の味を楽しめます。忙しい日の夕食や家族での食事にぜひお試しください。
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