包丁の使い方は慎重に、食材の大きさに合ったものを使ってください。

料理の量は正確に覚えておいてください。

服装は作業前に念入りに確認をして下さい。

正確なタイムスケジュールや目標を立ててください。

ラップやホイル、キッチンタオルなどの使用は最小限に控えましょう。

床に食材を落とした場合は自分で拾わずにアシスタントにお願いしてください。