Simples

普通のカレーとスパイスカレーの違いは、
欧風の煮込みベースか？
スパイスの香りを楽しむ炒めカレーか？

私が初めてスパイスカレーを
食べたのは、京都でした。
テーブルに置かれていたお漬物が
らっきょうや福神漬では無く、
玉ねぎだったのが驚きでした。

馴染みの無い味に当時は？でした。
Simplesは、人生で3軒目の
スパイスカレーのお店。

何となく見つけた、ご近所さん。
興味本位で開店と同時に入店。
小さいながらも、いい雰囲気の店内。

最初のお店であまり人気の無い
メニューを選んでしまったので
今回は、人気メニューをセレクト。

待っている間に、トイレをお借りします。
実は、新しいお店のトイレも重要な
チェックポイントだったりします。
お洒落なトイレだとつい、撮影したり。
「あかんかな？」扉を開ける瞬間、
ワクワクしませんか？

さて、席へ戻って料理を待ちます。
かまぼこ板の大きいのが箸置きでした。
お箸とスプーンが置かれます。
具材を炒める音と香りを楽しみます。

サラダを食べ終えた頃、
メイン登場。綺麗です！
スパイスカレーって、芸術性ありませんか？
カレー後のチャイも嬉しいですね。
また行きたくなって来ました。

ご近所に素敵なお店があると嬉しいですね。
エビカレーもサバカレーも
牛スジカレーも気になるお店です。

味は、是非ご自身でお確かめください。