またやらかした材料入れ忘れ。日曜日のランチ。
シフォンケーキ残念。オーブンに入れたら水と砂糖半分を入れ忘れたことに気づいた。しかも余熱も忘れていて、さらに卵白の角立ちも不十分でした。味は悪くないが生クリーム無しだとちょっと口の中がモソモソする感じでした。
砂糖は半分の量で満足な甘さでした。
レシピをみるだけではなく書き出そう!!!!
型はずしはバターしっかり塗ったが、パン粉もしくは小麦粉をめんどくさくてふらなかったので、失敗しました。
お菓子作りで手抜き厳禁なことすっかり忘れてました。反省。
ランチメインはチキンカツとじゃがいもとパンのクヌーデルのオイル焼き。