【多久まんじゅう〜佐賀県多久市】佐賀.お土産編②

　昨日から続く佐賀の「食」のご紹介。佐賀の従姉からは伊万里牛ともう一つのお土産あり。
　佐賀県多久市の「多久まんじゅう」

子どもの頃から食べ慣れた甘酒まんじゅうだが、車で行かないと、このおまんじゅうを買いに行くのは難しい。
　多久まんじゅうは秀島天徳堂さん、明治元年創業との事で155年間、そしてこれからもこの甘酒まんじゅうを作り続けるって偉業としか言いようがない。

　「明治」「大正」「昭和」「平成」「令和」の人たちが同じ味を食べ続けているわけだから、「素朴」こそ連綿と続くための「源泉」かも…

　ちなみに多久市は国の重要文化財である「孔子聖廟」があり、孔子の里で有名だが、しかし、私、行ったことない？かも？
　…次回、従姉に頼んで行ってみるかな？
　佐賀県.備忘録
※写真は多久市のHPから…
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