2024/11/03 "ヘルシオレシピ"と連休中日
今夜は夫の帰りが21時を過ぎたので出来るだけヘルシーな献立を組み立てました。
ミルフィーユ蒸しはル・クルーゼエブリィで。ホーローで温めると白菜がしんなりし過ぎにちょうど良い火通りになるので楽ちんでした。
鶏もも肉の網焼きは昨晩から玄米麹に漬け込んでおきました。麹をつけたまま焼くと焦げやすくなるのでヘルシオのまかせて網焼きで焼いてみました。外はパリッと中はジューシーに仕上がって、フライパンで焼くのバカらしくなる美味しさでした。
ヘルシオを使いこなすのは難しいイメージですが、慣れ