「さくらの日の桜餅」

ちょっと息抜きに桜餅の絵を描きました。 Glazeかけてたら「さくらの日」が過ぎてしまった。 関東の「長命寺」・関西の「道明寺」私は関西民なので、 桜餅といえばピンクのつぶつぶ餅生地であんこを包んだ「道明寺」がお馴染み。 「長命寺」の存在を知ったのは大学生くらいの頃。 食べたことはまだありません。 生地はお店によって小麦粉だったり白玉粉だったり上新粉だったりするらしい。 考案者・山本新六を創業者とする「山本や」が現在も「長命寺桜もち」を販売しているとのこと。こちらの生地は