✳︎柿サンド〜魔女の考察✳︎

柿サンド、今年はチョコスプレッドとサンドしてみた。

柿とチョコって合うんだな。
特に今回の柿は、甘さ控えめだったしね。

柿、サンドしやすい。
水分も少ないし、林檎やバナナみたいに変色防止処理（塩水やレモン汁につけた後、水分を拭き取る）の手間もいらない。

固めが扱いやすい。

柿とクリームチーズやカマンベールチーズとの組み合わせも好き。
その場合は、甘い柿がいいな。
チーズと合わせるなら、干し柿もいいな。

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✳︎昨日ランチは月曜サンドイッチ✳︎

・サンドイッチは３種類（パンは8枚切り食パン）
①定番玉子サラダ
〜茹で玉子、塩、胡椒、マヨネーズ、きび砂糖、バター

②BLTRサンド
〜ベーコン、レタス、トマト、ルッコラ、レモン汁、バター、クリームチーズ、マヨネーズ、食卓で塩

③柿チョコ
〜柿、チョコレートスプレッド

・ベリーソーダ
〜ベリー系ジュース、炭酸水

・トマトジュース

・豆乳

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料理の呪文〜〜〜〜〜

したたかに　手を抜いて
しなやかに　アレンジして
ていねいに　セッティング

食卓に花と灯と笑顔を

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