2022.04.03 バナナの葉っぱに包まれて
↑グリーンセンターで見たバナナの木の葉っぱ。
昨日観た「リメンバー・ミー」に出てきたタマルというメキシコ料理は、トウモロコシやバナナの葉っぱで生地を包んで蒸すらしい。バナナの葉っぱってコレかぁ。
どうにもタマルの味が気になって作り方を調べていたら、バナナの葉っぱは上野のアメ横で買えるという情報を見つけた。アメ横で買い物して、バナナの葉っぱと一緒に電車で帰る休日も良いかもしれない。
タマル食べたいよ~。エレナおばあちゃんに「いいから食べな」ってお皿にたくさん盛られたい。
今