美味しい記憶/美味しく作った記憶。
という食エッセイを書こうと思います。

もし俺が死んだら、走馬灯で思い出しそうな食の記憶を厳選し、文章にしていきます。

“美味しい“とは何なのか。を考えつつ徒然と。

次のnoteから、しばらく続きます。
よろしくお願いします。