【家庭菜園:秋ジャガ】0912.

■秋ジャガの芽だしをしっかり
1.植え付けの2週間～4週間前に、太陽の当たる場所でかつ雨が当たらない場所に、ジャガイモを重ならないように広げます。時々、ひっくり返しながら、まんべんなく光が当たるようにします。
■秋ジャガは切らずに植える
春ジャガの種芋をカットして使うことができますが、気温が高いときに植え付ける秋ジャガをカットしてしまうと、種芋が腐ってしまうことがあります。
■暖かい産地の種芋を選ぶ
高温多湿の時期に種芋を植えるので、暖かい地域原産の種芋を選ぶと失敗しにくくなります。
アンデスレッド：南米アンデスが原産の「ソラナム・フレハ」と表皮が紅い「アーリーローズ」の交配から生まれたとされるジャガイモです。
デジマ：長崎県総合農林試験場で育成された品種で、「北海31号」と「ウンゼン」の交配から生まれたジャガイモです。