野草でお散歩しながら楽しく節約

スーパー・コンビニで季節を問わず野菜から魚、肉まで何でも手軽に手に入れられる現代。

わざわざ野草を採るのは「面倒くさいこと」「回りくどいこと」「貧乏くさい」の連続かもしれません。

でもアウトドアの知識は、ときに家計を助ける節約術になったり、子どもと自然や食事を楽しむ素晴らしい食育の機会になったりするものです。散歩の時の楽しみも増えます。

確実に見分けやすくて美味しいので、お散歩ついでにハマヒルガオをゲット。

ハマヒルガオは花も葉っぱも食べれるんですが、種だけは毒があるので気をつけて下さい。

ハマヒルガオの花と蕾をしっかり洗って、玉ねぎ・カニカマと混ぜて米粉を使ったかき揚げにして食べました。

野草は天ぷらが安全だし、美味しく食べやすいです。

ただ、野草を食べるときは自己責任でお願いします。

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