中国の生活必読書【本草綱目】 日常の食事から病に備えようを読んでみよう！2日目【発芽大豆】について
にいはお！
Yutaka Osaka です。
中国の生活必読書【本草綱目】ってご存知ですか？
日常の食事から病に備えようという本なのですが、
私も中国に語学留学に行ったときに、初めて出会いました。
自身の体調管理のためにと思い立ち、買ったまま・・・。
ずーっと積読になってまして…。
先日、2022年2月1日、中国の元旦(旧正月)から少しずつ、
ゆっくりと、読んでみることにしました。
もしも、よろしければ、ご一緒に・・・。
今日は【発芽大豆】についてです。
別名：大豆蘖、
