![見出し画像](https://assets.st-note.com/production/uploads/images/20368128/rectangle_large_type_2_02db0cace4de7a03e290e2cc3cc73b5a.png?width=800)
中華レシピ レタス炒めのソースが万能
ウー・ウェンのレシピ本にあったレタス炒めのソースが意外にも万能だった
レタス1玉を洗ったら、お湯でサッと湯がく
フライパンで油を温めたら
『酒大さじ1 醤油大さじ1/2 オイスターソース大さじ1 1/2』
のソースで炒める
火が通ったら水で溶いた片栗粉を入れてお終い
基本のソース比率が割と万能で、どんな炒め物にも使えそう。レタスに火を入れるのもなかなかいい
興味有ればリンク貼っておきます
大好きな炒めもの https://www.amazon.co.jp/dp/447140010X/ref=cm_sw_r_cp_api_i_RO8xEbK3G8Q2K
この記事が気に入ったらサポートをしてみませんか?