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【ここ行きたい!】小田急百貨店新宿店、「からあげカーニバル」を開催 18日から

 小田急百貨店新宿店は一般社団法人日本唐揚協会が主催する“日本で一番うまい唐揚げ屋さん”を決める「からあげグランプリ®」で、最高金賞受賞歴がある唐揚げ店8店舗を一堂に集めた「からあげカーニバル2022」を本館地下2階食料品売場で開催する。期間は18日~24日までの7日間(営業時間は10時~20時30分)。ベーシックな醤油味や柚子胡椒マヨ味、とり皮せんべいから鯵の唐揚げまで、さまざまな唐揚げを取り揃える。一部の店舗では特製唐揚げ弁当も用意する。唐揚げをこよなく愛する“カラアゲニスト”にとって垂涎のイベントとなりそうだ。

【出店店舗一覧】

●群馬県高崎市『イスウ』※第11回・13回最高金賞受賞

上質で柔らかい群馬県産の上州麦風どりを使用し、素材一つ一つにこだわった唐揚げ。「上州麦風どり唐揚げ しょうが正油」440円(100㌘)。

●兵庫県神戸市『揚匠 しげ盛』※第5〜10・12回最高金賞受賞

希少部位の柔らかい肩肉を使った"激旨"唐揚げ。漬けこみダレにこだわった、柚子胡椒マヨ味は自慢の一品。「神戸唐揚げ(柚子胡椒マヨ味)」440円(100㌘)

●大分県宇佐市『りょうたの手羽先』 ※第4回最高金賞受賞

福岡の老舗醤油醸造元オリジナルブレンドのタレが絶妙。一本ずつ手で丁寧に揉み込むことでカリッとした衣に細部まで味がしみ込んでいる。「りょうたの手羽先」 440円(100㌘)

●愛知県尾張旭市『諭吉のからあげ』 ※第9回最高金賞受賞

特製の醤油タレに漬け込んだ旨味のある肉汁で溢れたからあげ。サクサクの衣にじゅわぁーと旨みが広がる。大分産かぼすこしょうを使用したからあげは絶品。「かぼすからあげ」 454円(100㌘)

●大分県中津市『元祖中津からあげ もり山』 ※第9回〜12回最高金賞受賞/グランドチャンピオン(栄誉称号)
 
からあげの聖地・中津を代表する名店。塩をベースにショウガや数種類の調味料とニンニクを使った秘伝のタレが魅力。「骨なしもも」 454円(100㌘)

●大分県中津市『からあげ専門店 げんきや【舷喜屋】』 ※第11回・13回最高金賞受賞

九州産若鶏を100%使用。中津醤油をベースに10種類のスパイスを使用した秘伝のタレで、冷めても旨いあっさり醤油のからあげ。「中津からあげ」 459円(100㌘)

●和歌山県岩出市『からあげ まんぷく亭』 ※第13回最高金賞受賞

国産の大きめな鶏皮をそのままカリカリのからあげにしたものが、「とりかわせんべい」。ザクッとした歯ざわりと、柔らかい脂質の食感が楽しめる。「とり皮せんべい」 594円(1袋)

●神奈川県南足柄市『小田原吉匠』(初出店) ※第6回最高金賞受賞

国内で水揚げされた鯵をまるごと唐揚げにした。頭からしっぽまでカラッサクッ骨まで全て食べられます。塩味は、魚の旨味を引き立てる、まろやかな塩味の「ピンクロックソルト」を使用。「鯵の唐揚げ(塩味)」 200円(1枚)


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