【くま日誌】585号 ベトナム語しか話さないベトナム料理屋で感じたこと。

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令和6年8月17日 くま日誌 585号
本ブログは、熊倉 大輔のブログです。
ひとり起業家へ毎日の気づきを発信しています。
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家の近くにベトナム料理屋さんが
あってたまに行っていたんですが、
値上げにつぐ値上げで、
もう行くのをやめていました。

以前、920円だった定食メニューが
今や1350円となりまして、
行くのは厳しい価格帯となっています。

そう思っているのは
私だけではないようで
以前、ランチ時ともなれば
行列ができていた店なんですが、
今はいつでも空いているようですね。

価格設定は難しいものですね。

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そんな中、そのベトナム料理屋さんの
近所にこの度、新しいベトナム料理屋さんが
オープンしまして、今日行ってきました。

入店して着席をすると、
メニューが見当たりません。

そこで手を挙げて店員さんを呼び
「メニューくださいー」
と声をかけました。

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すると店員さんがベトナム語で
話しかけてくるではありませんか。

まったくわかりません。

とにかくジェスチャーを交えながら
「メニュー、メニューくださいー」
と日本語で再度確認。

先方もベトナム語で、
さらに話しかけてきたんですが、
なんとか意思疎通できたようで

「あー、OK、OK」

ということで
メニューを持ってきてくれました。

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メニューは日本語で書かれていて
問題ありませんでしたので、
再度、店員さんを呼びました。

「これ、ランチセットお願いします」

なにやら再度、ベトナム語で
聞いてきました。

どうやらフォーの種類が選べるようです。

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3種類の中から選べるらしいのですが、
写真がないのでどれがどれか分かりませんでしたし、
なにより言葉が通じない。

もういいや、となり
一番最初に記載してあるフォーに決めて
指をさして
「これくださいー」
と指定して注文完了できました。

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他のお客さんも、
私と同じようなプロセスで
なんとか意思疎通しながら
注文できていましたし、
とくに問題はなさそうにみえました。

厨房内も当然ながらベトナム語ですし、

「おそらくこの店、
　だれも日本語出来る人いないんじゃね？」

と心の中で思いながら
フォーをすすっていました。

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オープンしたばかりということで
店の前には胡蝶蘭がありました。

これでよく店出そうと思ったよなー。

いやむしろ、
言葉が全く通じなくても
飲食店、出せるんだ。

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オープンまでの背景はもちろん
まったく分からないのですが、

たとえ言葉が分からくてさえ、
異国で店を出して
商売するくらいのことは
できるのかもしれませんね。

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それに比べれば
自分の仕事というのは、
言葉も通じますし、
イージーモードなんじゃないかな。

要は動機が十分にあり、
閾値を超える行動力があれば、
かなりのことができると
いうことでしょうね。

言葉が通じるだけで
イージーモード。

これを合言葉に
日々、新しいことに
挑戦していきたいですね。