ジャカルタ・コタエリアのラーメン屋“KOKKU RAMEN”のレポート
こんにちは。
今回は ジャカルタ・コタエリアのラーメン屋“KOKKU RAMEN”を紹介します。
1. レストラン名 :ラーメン屋“KOKKU RAMEN”
2. ジャンル :ラーメン
3. 住所 :JJl. Muara Karang Raya No.191, RT.10/RW.3, Pluit, Kec. Penjaringan, Kota Jkt Utara, Daerah Khusus Ibukota Jakarta 14450
4.開店時間 :不明
5.TEL :+622122671444
6.おすすめ度 :★★★★☆(4.5/5.0)
コタエリアでもかなり北へ行ったところに店を構える“KOKKUラーメン”。
中国人が多く住むエリアで一風変わったラーメン屋がありました。
まずは外観から。
階段を上がった2階に店舗があります。
続いて、内装。
入った瞬間、他の店舗とは違うのが分かります。
ここは、中央の通路。
店員さんが、ラーメンを出すところです。
奥がキッチンだと思います。
何か普通と違うのがすぐわかります。
ここが飲食エリア。テーブルが個別に仕切られています。
そう!日本の一蘭のようにテーブルが仕切られています!
ここが、テーブルの様子!
正面の壁とテーブルにメニューが貼ってあり、正面の壁下が開いていますが、ここからラーメンが提供されます。
一蘭のようなたたずまい、懐かしい。。。
さあ、、ラーメンの登場です!
提供されたら、カーテンが閉まり、ラーメンを食べることに集中できます!
これが、噂の“KUROラーメン”。
まるで、なんつッ亭の焦がし醤油“まー油ラーメン”のよう!
香ばしい焦がし醤油が食欲をそそります!
これは、GOLDEN(チキン)ラーメン。
チキンの出汁から取った非常にコクのあるラーメン。
これは、炒飯+チキン照り焼き。
ちなみに、こちらが店員からの提供の様子。
カーテンを開けて、料理を差し出すのですが、店員の顔はおろか、手元しか見えません。
続いて、メニュー表。
料理を差し出すと、すぐにカーテンを閉めます。
ラーメンは全部で4種類。
・ゴールデン(チキンベース)
・タンメン(白濁スープ)
・黒(焦がし醤油、豚骨)
・カレー
サイドメニューも唐揚げ、餃子、各種デザートがありますね!
ラーメンについては、固さ、濃さ、辛みも調整可能です。
ご飯ものメニュー(どんぶり、カレーライス)も豊富にあります!
どうだったでしょうか?
久々に、面白い店舗を見た気がします!
ラーメンも多数種類があり、食欲をそそるメニューが多く、
また行ってみたいと思うラーメン屋でした!
以上、 ジャカルタ・コタエリアのラーメン屋“KOKKU RAMEN” のレポートでした。