バリ島旅行-5(ウブドのレストラン“Kebun Bistro”) のレポート

１． 国名　　　 　：インドネシア
２． 島名　　　　 ：バリ島
３． 公用語　　 　：インドネシア語
４． 宗教　　　　 ：ヒンドゥー
５． 国土面積　 　：5,632km2（バリ島）
６． 人口 　　　　：約422万人（2014年）
７． 通貨　　　 　：インドネシア・ルピア（Rp）
８． おすすめ度 　：★★★★★（4.8/5.0）

こんにちは。
今回は　バリ島旅行（ウブド）　をレポ―トします。
バリ島は東南アジアの国インドネシア共和国にある島です。日本から飛行機で南西に約７時間の距離にあります。首都ジャカルタがあるジャワ島のすぐ東側に位置します。バリの空港は島の南の凹んだ部分に位置する通称デンパサール国際空港（ングラ・ライ国際空港）です。

バリを訪れた2020年12月末は、コロナ渦の真っ只中であるため、バリに行くのに事前の各種検査が必要になります。インドネシア国外に住む外国人は12月末現在、インドネシアへの入国はできません。私はインドネシアの首都ジャカルタで働いている（一時滞在許可KITASを保有）ため、バリに行くことができます。

一時滞在許可KITASを保有していても、フライト2日以内にPCR検査の陰性証明書（14日間有効）とe-HAC（健康状態申告書）の事前入力が必要です。
※バリ滞在中にレギュレーションが変更になり、PCRは7日間のみ有効で、”RAPID ANTIGEN TEST”をバリ島内の病院で受診しなければならなくなりました。
テストは250,000Rp（約２０００円）で受診でき、１０分程で結果がでます。

今回は、ウブドにあるオシャレレストラン　“Kebun Bistro”　をご紹介！

欧米人が広く利用するレストランです！

まずは外観から。

少し暗くて見えづらいですが、ヨーロッパのような邸宅風でメルヘンなレストランです！

欧米のお客さんもたくさん入っています！！！

レストランの名前は“KEBUN”！
“KEBUN“とは、“庭園“という意味みたいですね！

クリスマスシーズンということで、店員さんもサンタの帽子をかぶっています！！！

ウブドのショップやレストランは、コロナ自粛のせいでかなりの数、閉まっており、どの店も閑古鳥が鳴いていますが、この店は人気店なのか、お客さんが多く入っています！

シャンデリアも雰囲気があってオシャレですね！

クリスマスシーズンという事で、ワインの瓶を使ったクリスマスツリー！

続いて、料理の紹介！

・ほうれん草とヤギのミルクで作ったチーズのサラダ

アップルビネガーを使ったドレッシングで上品なサラダです！

・スパゲティペストソース（ジェノベーゼ）

通常のスパゲッティより少し平べったいパスタ“Linguine”を使ったジェノベーゼ！上品なパスタでした！！！

・和牛ビーフバーガー

和牛を使った肉汁たっぷりのジューシーバーガーです！

続いて、メニューの紹介！

・ドリンクメニュー

ワイン、ノンアルコールと充実のセレクション！

サラダ、パスタ、スープからメインの肉、魚料理まで充実のラインナップ！

ホリデー限定のスペシャルメニュー！

今回は、ウブドのレストラン“Kebun Bistro”でのディナーをレポートしました！
次回は、ホテルのファシリティーをご紹介！
乞うご期待！！！