ポスト十四代

ほんっと、どこにも売ってないわ十四代。
ネットの転売で買う気は更々無いし。
山形県に行っても買えないんかな？

っつーことで、それに近いものを探している。
近況、静岡の地酒で一番近いなあ～と思ったのは臥龍梅純米吟醸。

３種、日本酒を買ってきてもらって飲み比べをしました。
正月番組の芸能人格付けチェックみたいな感じで。

Ａ：臥龍梅　純米吟醸（山田錦）
Ｂ：澤の鶴　本格甘口（山田錦）
Ｃ：臥龍梅　純米大吟醸（五百万石）

私が選んだのはＡ

そりゃあ、絶対アカンのＢは即答だったけれど決して悪くない。
何故かＣの純米大吟醸は山田錦ではないっていう不思議。

なんか辛口ブームとか知らんけど、
甘口で味が深い日本酒が好きだなあ～って思う。
辛口ってなんか味の濃さとか何かで誤魔化している感じ。

日本酒で山葵、若しくはわさび漬けをつまむ至福。

今になって、あのお心付けは奇跡だったように思う。
その前にいただいた石田屋も本当に旨かった。
（普通に美味しいです、なんて言ってしまったけど）

わさび漬けは天城湯ヶ島の伊豆屋わさび店さん、最高！！

高木酒造さん
もったいぶらずに十四代、もっと量産してください。

心からのお願い。

※　固定概念を壊してウイスキーでもわさび漬けをいく今日この頃。
　　割らないよ、ストレートで飲まなきゃもったいない。