”超・熟成日本酒”がある謎のラーメン屋さん【覇通福(ハッピー)らーめん】へ
たとえば「フレンチ”なのに”、日本酒がおいしい」のような、「なのに」があるお店が気になります。それも演出ではなく、「なのに」が行き過ぎてもう止まらなくなってしまっているくらいの”偏愛さ”があると、堪りません。
今回は、かねてより「熟成酒がすごいラーメン店がある」と噂を耳にしていた「覇通福らーめん」さんへ、念願かなってお邪魔してきました。 ※「ハッピーラーメン」と読みます
ラーメン屋さん"なのに"熟成酒と料理がすごい、摩訶不思議な「覇通福らーめん」さんをレポートします!