私の山ごはん
以前ランドネ山大学に参加した時に作った
「油揚げピザ」を友達とのゆる〜いハイキングの時に再現してみました。
①油揚げに味噌 マヨ塗っておく
②千切りしてきたキャベツを軽く炒める
③油揚げにキャベツをのせて干しエビ とろけるチーズ＆きざみ海苔をトッピング！
コッフェルにくっつきやすいのでアルミに包み調理しました〜
一度挑戦したことがあるメニューなので、反省を生かし自分流アレンジ。
上手くいきました！
山ごはん目的で低山ハイキングも楽しいですね
お肉もただ焼くだけで下界よりも凄く美味しくなります！ワサビ醤油でいただきました！
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