私の山ごはん
以前ランドネ山大学に参加した時に作った
「油揚げピザ」を友達とのゆる〜いハイキングの時に再現してみました。
①油揚げに味噌 マヨ塗っておく
②千切りしてきたキャベツを軽く炒める
③油揚げにキャベツをのせて干しエビ とろけるチーズ&きざみ海苔をトッピング!
コッフェルにくっつきやすいのでアルミに包み調理しました〜
一度挑戦したことがあるメニューなので、反省を生かし自分流アレンジ。
上手くいきました!
山ごはん目的で低山ハイキングも楽しいですね
お肉もただ焼くだけで下界よりも凄く美味しくなります!ワサビ醤油でいただきました!
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