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■飲んだビールや訪れたビアバーなどを紹介します。 ■2013年ビール検定2級取得(1級…

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■飲んだビールや訪れたビアバーなどを紹介します。 ■2013年ビール検定2級取得(1級はすぐ諦めました) ■いつかブルワリーを運営したい🍻 ■https://www.instagram.com/yamashin0120/?hl=ja ←インスタアカウントはこちら

最近の記事

WEST COAST BREWING の「MAGICAL FINISH」

【2024/4/21】 香りはグレープフルーツ、オレンジの柑橘系にパイナップル、マンゴー、ライチなどのトロピカルの甘さ、そしてパイニーさもある。 味わいはトロピカル系の甘さと、オレンジなどの柑橘の爽やかなフルーティーさと皮のようなほどよい苦味と酸味がある。 全体的に甘さと苦味のバランスがよく、アルコール度数8.5%を感じさせない飲みやすさです。 【満足度】★★★★★★★★★★ 10/10点 【ビール名】MAGICAL FINISH 【スタイル】Hazy Double IP

    • アサヒビールの「アサヒ ほろにが」

      【2024/5/18】 2023年5月26日~6月15日に実施された「アサヒ復活ビール総選挙」で、過去に発売したビール20商品の中で第4位に選出された、「アサヒ ほろにが」は、1991年に初めて発売されたビール。 パッケージデザインのレトロな感じや色合いがLAGERっぽい。 見た目は美しい金色。 香りは麦芽の甘さと、ホップの苦味が感じられる。 味わいは、豊かなコクと上品なほろ苦さがあって、甘味と苦味のバランスがいい感じ。 ライトなボディでありながらも、満足感の高い一杯。 好き

      • サントリー(SUNTORY)の「ザ・プレミアム・モルツ〈ジャパニーズエール〉セブンズエール」

        【2024/5/17】 2024年5月7日2024年5月7日(火)セブン&アイグループ限定発売の「ザ・プレミアム・モルツ〈ジャパニーズエール〉セブンズエール」。 パッケージデザインがかわいいですね。 「香るエール」と飲み比べてみました。 外観はどちらもキレイな黄金色で、泡も通常通り。 香りは「香るエール」の方が甘く華やか(吟醸香がしっかりしている?)に感じられ、「セブンズエール」はそれよりも爽やかに感じる。 味わいは、どちらもフルーティーですが「香るエール」の方が甘く酸味があ

        • DHCビールの「DHCスターダストラガー」

          【2024/5/1】 香りはマスカットのような甘さとほんのりグレープフルーツのような柑橘系の香りも感じられ、苦味を想像させるような香りではなく、どちらかというと爽やかさを感じる。 口当たりは非常に軽快で、柑橘系の風味と白ブドウのような甘みが先行しますが、その後から程よい苦味が感じられる。 苦味と甘みの余韻を残しつつも、後味は非常にキレがある。 IPLの良さがしっかりと出ているビールです。 【満足度】★★★★★★★★★✩ 9/10点 【ビール名】DHCスターダストラガー

        WEST COAST BREWING の「MAGICAL FINISH」

          サッポロビールの「サッポロラガービール」

          【2024/5/13】 2024年5月14日数量限定発売の「サッポロラガービール」。 パッケージの裏のデザインが少し変わってますね(画像2枚目参照)。 相変わらず・・・ですが香りは特に特徴なく、コーン、スターチ使ってるビールという感じ。 味わいは麦芽のコクやキレ、苦みなど、相変わらずとても好きなバランス。 いつも買っちゃいます。 【満足度】★★★★★★★★☆☆ 8/10点 【ビール名】サッポロラガービール 【スタイル】LAGER 【ブルワリー】サッポロビール @sappo

          サッポロビールの「サッポロラガービール」

          サントリー(SUNTORY)の「パーフェクトサントリービール〈エールビール〉」

          【2024/5/12】 2024年5月14日発売の「パーフェクトサントリービール〈エールビール〉」。 香りはフルーティで 爽やか。 口当たりは軽快で、フルーティな味わい、程よい苦味、そしてスッキリとした後味が特徴です。 冷やしすぎるとLAGERのようでALEらしさが感じ辛いかも。 糖質ゼロ、プリン体・プリン体ゼロ、5.5%のアルコール度数と、健康志向の方にはバッチリですね(私向けですかね)。 【満足度】★★★★★★★☆☆☆ 7/10点 【ビール名】パーフェクトサントリービ

          サントリー(SUNTORY)の「パーフェクトサントリービール〈エールビール〉」

          WEST COAST BREWING の「The Nemesis (++Double Chocolate Version)」

          【2024/4/14】 外観は写真の通り一点の曇りもなく「真っ黒」。 香りは濃厚なチョコレートやカラメルシロップのような甘さが強烈な第一印象で、その後コーヒーの香ばしさを感じられる。 味わいも香り同様、強烈な甘さが口に広がり、その後コーヒーの苦味と風味があって、甘みとのバランスが絶妙。 アルコール感は13.0%あるのでしっかりと感じられますが、そのまま強いというわけではないかな。 チョコレートとコーヒー好きにはたまらない、濃厚で贅沢インペリアルスタウトと言った感じで、ゆっくり

          WEST COAST BREWING の「The Nemesis (++Double Chocolate Version)」

          WEST COAST BREWING の「POPUP SHOP」

          【2024/4/17】 香りはデコポンのさわやかな柑橘香と、草っぽさが少々。 味わいは香り同様のデコポンの皮のような苦味とフルーティーさが口いっぱいに広がり、マスカットのようなフルーティーさと甘さも。 苦味は強すぎず、甘さとのバランスが絶妙で、そしてデコポンがいい意味で目立ちすぎず、とても飲みやすいです。仕上がりでボディは軽めで、ゴクゴクと飲めるので、暑い季節にもぴったりです。 【満足度】★★★★★★★★★☆ 9/10点 【ビール名】POPUP SHOP 【スタイル】We

          WEST COAST BREWING の「POPUP SHOP」

          オリオンビールの「アサヒオリオン 75BEER CRAFT LAGER」

          【2024/5/6】 昨年とパッケージが少しだけ変わってますね。 外観はキレイな琥珀色。 香りはローストされた麦芽由来のパンのよう。 味わいも香り同様で、芳醇なパンのようなモルティ―さがあって、心地よい苦味もある。 温度が上がってくると、香りも味わいも柑橘系のフルーティーな香りと爽やかな味わいを感じられる。 いいですね。 【満足度】★★★★★★★★✩✩ 8/10点 【ビール名】アサヒオリオン 75BEER CRAFT LAGER 【スタイル】LAGER 【ブルワリー】

          オリオンビールの「アサヒオリオン 75BEER CRAFT LAGER」

          COEDO BREWERYの「Like Lightning」

          【2024/4/29】 香りはグレープフルーツの柑橘系に、松っぽい樹脂のような感じ。 味わいも香り同様、グレープフルーツのフルーティーさと皮の様な苦味、そしてパイニーさも。 爽やかなホップの香りとジューシーな味わい、程よい苦味がバランス良く調和しており、めちゃくちゃドリンカブルなWEST COAST IPA。 コスパも良くて最高です。 【個人的好み度】★★★★★★★★★☆ 9/10点 【ビール名】Like Lightning 【スタイル】West Coast IPA 【ブ

          COEDO BREWERYの「Like Lightning」

          WEST COAST BREWING の「#offtime」

          【2024/4/10】 香りはグレープフルーツ、レモンなどの柑橘系の爽やかな香り。 味わいはグレープフルーツの柑橘系のフルーティーさと酸味があって、後味はほどよい苦味がある。 Cold IPAは基本的にはラガー酵母が使われていますが、その特徴がしっかり現れていて、ドライな感じがとても心地よいです。 好きだなあ。 【満足度】★★★★★★★★★☆ 9/10点 【ビール名】#offtime 【スタイル】Cold IPA 【ブルワリー】WEST COAST BREWING @wc

          WEST COAST BREWING の「#offtime」

          Forest Brewingの「木こりのピルスナー」

          【2024/4/28】 香りはフルーティーさと麦芽の甘さをほんのり感じる。 味わいは、ホップの苦みを感じますが、スッキリとした飲み心地と爽やかなホップの香りを楽しめる、定番のピルスナーです。 【満足度】★★★★★★★☆☆☆ 7/10点 【ビール名】木こりのピルスナー 【スタイル】PILSNER 【ブルワリー】Forest Brewing @forest_brewing 【アルコール度数】5% 【IBU】- 【原材料】大麦麦芽(ドイツ製造)、ホップ(ドイツ製造) 【国・地域

          Forest Brewingの「木こりのピルスナー」

          WEST COAST BREWING の「Creative Grrl」

          【2024/4/9】 香りはマンゴーやライチのトロピカル系に、ほんのりグレープフルーツのような柑橘系、そして草っぽさもある。 味わいは、グレープフルーツような柑橘系のフルーティさと酸味と苦味にくわえ、絶妙な甘さ。 そして後味はドライな感じがあって全体的に好きなバランスです。 【満足度】★★★★★★★★★☆ 9/10点 【ビール名】Creative Grrl 【スタイル】Hazy IPA 【ブルワリー】WEST COAST BREWING @wcbshizuoka 【アルコ

          WEST COAST BREWING の「Creative Grrl」

          VERTEREの「Fraxinus / フラクシナス」

          【2024/4/24】 外観は濁っていてHAZY IPAのよう。 香りはEl Dorado由来のパイナップル、ピーチ、トロピカルフルーツの甘い香りが印象的。 味わいはトロピカルフルーツやピーチの甘味が広がりとてもジューシーで、その後にグレープフルーツの皮のような苦味がしっかりと感じらるが、苦味は強すぎずバランスが良い仕上がり。 好きです。 【満足度】★★★★★★★★★☆ 9/10点 【ビール名】Fraxinus / フラクシナス 【スタイル】SHIPA 【ブルワリー】V

          VERTEREの「Fraxinus / フラクシナス」

          WEST COAST BREWING の「after_dawn」

          【2024/4/7】 香りは、オレンジやライムの柑橘系にマスカットのようなフルーティーさ。 味わいも香り同様で柑橘系のフルーティーさと甘味に適度な苦味、爽快な後味がとてもいいです。 テルペンがなんとなく添加物的な味わいにもなっている感じもしますが、好きです。 【満足度】★★★★★★★★★☆ 9/10点 【ビール名】after_dawn 【スタイル】West Coast IPA 【ブルワリー】WEST COAST BREWING @wcbshizuoka 【アルコール度数】

          WEST COAST BREWING の「after_dawn」

          Forest Brewingの「朝霧のヘレス」

          【2024/4/24】 外観は淡い琥珀色。 香りはパンのような麦芽の香ばしさとフルーティーさがある。 味わいは麦芽の甘さと旨味が広がり、その後ホップの程よい苦味が感じられます。 苦味は控えめで、飲みやすい仕上がりです。 【満足度】★★★★★★★★☆☆ 8/10点 【ビール名】朝霧のヘレス 【スタイル】HELLES 【ブルワリー】Forest Brewing @forest_brewing 【アルコール度数】5% 【IBU】ー 【原材料】大麦麦芽(ドイツ製造)、ホップ(ドイ

          Forest Brewingの「朝霧のヘレス」