ヤマケイの本
毎月ご案内している、新刊情報のまとめです。興味のある一冊を探してみてください！
本noteで公開している、全文公開記事をまとめました。
毎日の生活に一工夫して、より充実した日々を過ごせる方法を紹介します。
「ヤマケイの本」から出版された書籍にまつわるインタビューや、取材記事のまとめです。
ツイッター山と溪谷社いきもの部（@yamakei_ikimono）でブチョーｗが日々垂れ流している生き物観察のまとめです。内容はほぼブチョーｗの妄想なので信用してはダメです（笑）。
私たち山と溪谷社は、1930年に山岳の雑誌『山と溪谷』と書籍を発刊する出版社として創業しました。2020年に創業90周年を迎えた、かなり老舗の出版社です。 山好きの方には、『アルペンガイド』や『ヤマケイJOY』、山のムック本などで馴染みをもっていただいているかもしれません。 そんな出版社ですが、実は山以外の単行本もたくさん発刊しているのです……！ 料理やペットの実用書、研究者が書いた科学エッセイ、民俗学的な読み物、生き物をもっと楽しく知るための図鑑や児童書、よりよく生き
梅雨の足音が聞こえてくる今日このごろ。 暑い夏が近づいてきました。 5月中旬を過ぎると、スーパーに梅が並び始め「梅仕事」時期が来たなと思う人もいらっしゃるのでは？ 6月に旬を迎える「梅」を使って、梅干しや梅酒を作る「梅仕事」。 果実酒用の大きな容器を準備したり、塩や氷砂糖を買ったり、かさばる・大変なイメージもあります。 挑戦してみたいけれど、なかなか一歩踏み出せない… そんな方にぴったりな本をご紹介いたします。 『ちょこっとから楽しむ はじめての梅仕事』では、ちょっとの
「アフリカのハイエナの子がいるのですが、見にいらっしゃいませんか？」 世にも珍しい異国の動物、”へー坊”との出会いは、平岩家にかかってきた一本の電話が始まりでした――。 戦前から戦後にかけて、狼をはじめとするイヌ科動物を独学で研究し、雑誌『動物文学』を立ち上げた平岩米吉という人物がいました。 動物行動学の父・ローレンツに先駆けて自宅の庭で犬、狼、ジャッカル、狐、ハイエナと暮らしながら動物を徹底的に観察。「シートン動物記」「バンビ」といった動物文学を初めて日本に紹介し
「さえずりが止まらない 毎日2000回」 ウグイス 「国立競技場でも席が足らない」 アトリ 「翼を広げたら改札２つ分が通れない」 アオサギ 『エナガの重さはワンコイン 身近な鳥の魅力発見事典』（くますけ著）は、「へぇ！」と唸らされ思わず人に話したくなるような、身近な鳥の知られざる魅力をたのしく紹介した一冊です。 5月10日からはじまる「バードウィーク」に向けて、より多くの人に身近な鳥・自然と親しんでいただきたく、冒頭と第１章の「街の鳥」を特別に公開いたします。 はじめに
5月に入りましたがまだまだ朝晩は冷え込みます。日中は汗が出るほどの陽気で、気温差がありますね。 体調を崩さないようお過ごしください。 さて今月は、ドイツ式のハーブを使った料理と育て方の本をご紹介いたします。 ※発売日はAmazonなどWEB書店の日付に準じます。 ＜5月1日発売＞ 『ドイツ式 ハーブ農家の料理と手仕事 育てる、味わう、丸ごと生かす』 奥薗 和子著暮らしの中にハーブが息づくドイツ。 スーパーやマルシェ、レストランや薬局でもフレッシュハーブが売られ、体調が悪
たとえば家の掃除をする時も、私たちは驚くほどたくさんの化学反応を経験しています。ケイト博士は土曜の朝、キッチンから掃除を始めるそうです。 SNSで話題沸騰の新刊『さぁ、化学に目覚めよう 世界の見え方が変わる特別講義』（ケイト・ビバードーフ：著、梶山あゆみ：訳）。テキサス大学で文系の学生に向けた授業を担当し、自他ともに認める化学オタクの著者（表紙写真で火を噴いている人物）が、高校から大学の教養レベルで学ぶ化学の基本原理と、日常にあふれる化学反応をわかりやすくユーモアたっぷりに
戦前から戦後にかけて、狼をはじめとするイヌ科動物を独学で研究し、雑誌『動物文学』を立ち上げた平岩米吉という人物がいました。 動物行動学の父・ローレンツに先駆けて自宅の庭で犬、狼、ジャッカル、狐、ハイエナと暮らしながら動物を徹底的に観察。「シートン動物記」「バンビ」といった動物文学を初めて日本に紹介し、フィラリアの治療開発に私財と心血を注ぎました。この、知られざる奇人であり偉人を描き切った痛快ノンフィクション、ヤマケイ文庫『愛犬王 平岩米吉』（片野ゆか著）から「プロローグ」
文：大森雄治（元横須賀市博物館学芸員） イラスト：山口ヒロフミ 何が果実でどれが種子？ 果実と種子の区別は、なかなか厄介である。イネ科やキク科の果実のように果皮がとても薄く、ほとんど種子だけの果実もあれば、種子のまわりに子房だけでなく、花托（かたく）や花びらや萼（がく）などがまつわりついているもの、さらに小さな果実が集合したものなど、果実の実体は複雑なものになっている。 被子植物の分類では、花のかたちがもっとも重要な形質とされ、科の特徴も花によく現れているが、ドングリを
SNSで話題沸騰の新刊『さぁ、化学に目覚めよう 世界の見え方が変わる特別講義』（ケイト・ビバードーフ：著、梶山あゆみ：訳）。テキサス大学で文系の学生に向けた授業を担当し、自他ともに認める化学オタクの著者（表紙写真で火を噴いている人物）が、高校から大学の教養レベルで学ぶ化学の基本原理と、日常にあふれる化学反応をわかりやすくユーモアたっぷりに語る一冊です。 私たちが毎日の食事でとっている油脂。これは、脂肪酸とグリセリンという分子からできています。脂肪酸は飽和脂肪酸と不飽和脂肪酸
山岳リゾートとして多くの人が訪れる上高地。 一度は行ってみたい！という方もいらっしゃるのではないでしょうか。 4月27日には開山祭が開かれ2024シーズンが始まります。 今回は、ヤマケイから刊行している「上高地」関連書籍をご紹介いたします。 ■『上高地ハイキング案内』 上高地・明神徳沢・横尾涸沢など、各エリアごとの自然や歴史、施設、みやげ、食べ物、山小屋、上高地周辺のコースガイドをご案内します。 定番の観光地だけでなく、もう少し足を延ばすと見られる上高地の姿を見に、今
世界のサメをくらべることができる図鑑、『くらべてわかるサメ』。 本書ではサメたちを、すべてイラストでくらべています。 リアルな描写ながらもわかりやすく可愛らしい。そんな印象のサメイラストですが、それらは全て、サメ愛好家イラストレーターめかぶさんの描き下ろし。その点数は、なんと150点！ 前著『世界のサメ大全 サメ愛好家が全身全霊をささげて描いたサメ図鑑』と合わせると300近くのサメイラストを書籍用に描いているめかぶさんですが、はたして「サメ愛好家イラストレーター」とは？
SNSで話題沸騰の新刊『さぁ、化学に目覚めよう 世界の見え方が変わる特別講義』（ケイト・ビバードーフ：著、梶山あゆみ：訳）。テキサス大学で文系の学生に向けた授業を担当し、自他ともに認める化学オタクの著者（表紙写真で火を噴いている人物）が、高校から大学の教養レベルで学ぶ化学の基本原理と、日常にあふれる化学反応をわかりやすくユーモアたっぷりに語る一冊です。本書から、著者の熱い想いほとばしる「はじめに」を公開します。 はじめにはじめにひとつ白状しておきたい。 私は化学オタクだ。
桜前線が西から進んで来ています。春の足音が聞こえてきました。 4月は進級や異動のタイミングの方が多いのでは？ バタバタと忙しい日々の中で、ゆったり読みたい本をご紹介いたします。 ※発売日はAmazonなどWEB書店の日付に準じます。 ＜4月1日発売＞ 『トラベラーズノートと歩く東京のかわいい街さんぽ』 Tamy著かわいいものを見つけて、おいしいものを食べて、たまにはゆったり東京をプチトリップしてみませんか？ Instagramで大人気のイラストレーターでエッセイストのTa
写真家・市橋織江さんが長年にわたり撮影してきたハワイの写真がカレンダー『ハワイ 市橋織江 Hawaii 2024 Orie Ichihashi』になりました。このカレンダーに言葉を添えるのは市橋さんと多くのハワイ本を手掛けてきた編集・ライターの赤澤かおりさん。ここでは、赤澤さんによるハワイの思い出やエピソードをお伝えします。 気になっていたことを久々にしてきました。 2024年、早くも３月も終わりになり、あっという間に半年を過ぎてしまいそうな勢いですが、みなさん、お元気
人間の体の約60％は水だといわれています。ですが体を絞ったら水が滴り落ちてくるなんてことはありえませんね。一方、海綿動物ではそんなことがありえます。海の綿、英語では「スポンジ」と呼ばれています。何を隠そう私たちが日頃使っている食器を洗ったり体を洗ったりするスポンジは、真のスポンジである海綿動物の体をマネしてつくられたものです。多くのカイメンは繊維状タンパク質でできた吸水性抜群な体の中に、小さな針状の骨片をたくさんもっています。 さて、ほねなしと言っているのに骨片？ と疑問に
『さぁ、化学に目覚めよう 世界の見え方が変わる特別講義』（ケイト・ビバードーフ：著、梶山あゆみ：訳、山と溪谷社）が発刊されて間もなく、なんと、大手予備校講師の田中健一さんがX（旧Twitter）にて本書を激賞してくださいました。 「化学だけは生理的に無理」だった田中先生が、本書に惹かれたのはなぜ……？ が気になって、本書の読みどころを語っていただきました。 どうせまた、この本もダメだろうな皆さん、こんにちは。田中健一と申します。 今日は化学が苦手どころか大嫌いだった私が１
