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ビールをテーマにしたアンソロジーを読んでいたら、どうしたって運ぶ過程で劣化は免れないから…
先日、親友が結婚した。高校時代の同級生で、大人になっても思い出したように会っては一緒に酒…
20歳を超えてから10年以上が経った。お酒とはいつの間にか親しくなって、今では顔を合わせない…
お酒のイベントや立ち飲み屋に行ったときにちろりを使って熱燗を作っているのを見て以来、アレ…
最近は1人で飲みに出かけることが増えた。 買い物に出かけたついでに、仕事が片付いた隙間に…
玄関の扉を開けてペットのヤモリに「ただいまぁ」と声をかけてから5時間が経とうとしている。…
先日、『孤独のグルメ』作者の久住昌之さんのインタビュー記事を読んだ。 スマホを見るのではなく五感でお店を探す『孤独のグルメ』の主人公五郎。作者である久住さんも同じように街を歩き、お店を探すと言う。以前別の記事でそういった話を見ており、その徹底した食への愛に感銘を受けて、私も調べずに！と意気込んでみる。しかしいつもこの指が言うことを聞かない。ついつい調べてしまうのだ。 今回、この記事の中で久住さんはこう話されていた。 店と街はひとつながりという言葉がすごく印象的だった。そ
びあ検受験に興味を持ちテキストを開いた私。なんのこっちゃわからない！好きだ好きだと言って…
少し前にファミリーマートでおつまみとお酒を買い、好き放題に飲むというのがとっても美味し楽…
ゴールデンウィーク前半、夫と一緒に久しぶりの遠出をした。行き先は横浜。 関東に出かけるな…
きっかけは、4月4日から発売されている「サントリー生ビール」を初めて口にしたときのこと。 …
「ちょっと遅れます、23時過ぎくらい」 予定してた22時半が近づきお酒を準備していると、グル…
2023年3月11日（土）、3月12日（日）の2日間にわたり、京都市勧業館みやこめっせで日本最大級…
最近入門したクラフトビール。まだ何も詳しくないその分野で、こんな投稿を見つけた。 「大手飲料メーカーがクラフトビールとうたった商品を出すことをどう思うか」 私はクラフトビールのなんたるかさえ曖昧だったため、最初にこれを見たときに、いったい何が問題なのかがわからなかった。 わからなかったら調べてみよう。ということで、調査開始。 そもそも大手飲料メーカーがクラフトビールを作ることに問題がある？ということで、まずクラフトビールの定義ついて調べてみると、そこにすでに結論があっ
