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【中世欧州アレンジ料理WS】2024年vol.1 WSセット
遠方や諸事情などで会場集合型参加ができない方向けのプログラムとして、発送形式のワークショップ（以下WS）をあらたに稼働します。・試食サイズの完成品（希望者のみ/事前に当方で作成）および使用食材の一部を発送形式で送付し、一部の調理工程のみご自宅で行って頂く形となります。専用調理器材を用いらない方法を取りますので、比較的簡単に進めることができます。・指定料理のレシピ（日本語/アレンジ版）と国内で入手しづらい常温食材（香辛料など）を事前にご用意した上で発送し、一般スーパー等で購入できる生鮮食品（肉・野菜など）は別途ご用意頂く形となります。・送付予定の食材に関しては、海外の輸入状況にも左右されるため、代替品を採用することがございます。【WSキット内容】※概ね2～3人前分の分量となります・料理指南書レシピ（原本翻訳）・アレンジレシピ（日本語）・常温食材セット・完成品試食サイズ（※希望者のみ・追加送料/冷蔵便で送付)-----------------------------------【ご一読下さい】・当商品は「受注形式」となります。指定申込期間後の発送（7月上旬～中旬頃）を予定しております。・衛生面の観点から、肉や野菜・果物などの「生鮮食品」についてはご自身でご用意頂きますようお願いします（一般的なスーパーで入手できる食材を選定します）。・当WSで採用する料理レシピは予め日本向けのアレンジを一部加えています。100％完全再現ではありませんのでご注意下さい。・時間指定を希望される方は、お手数ですが備考欄にその旨お書き添え下さい。「午前中・14-16時・16-18時・18時以降」から選択できます。特段記載がない場合は「指定なし」でお送りします。・食品となりますのでご入金完了後のキャンセルおよびご返品は承れません。予めご了承下さい。・本体価格に別途送料がかかります（総額3,000円以上の場合は送料無料）。2種類以上をご注文頂いた場合は、1箱におまとめしてお送りします。・完成試食品をご希望の場合は、別途冷蔵便の追加料金（+250円）が含まれたセットを選択して下さい。・食品アレルギーをお持ちの方は上記使用材料をご確認の上、ご注文頂きますようお願いします。・同人誌商品との同時注文はシステムの都合上できません。ご不便をおかけしますが、別々にご注文頂きますようお願いします。・決済方法によっては別途支払手数料がかかる場合がございます。
【受注販売/紙同人誌】深き中世欧州の食レシピ・総集編
【ご案内】初版分の完売後、紙同人誌版の再販希望を大変多く頂いているため、頒布部数限定で再販が決定しました。誠にありがとうございます。「5/30（木）～6/28（金）」まで、通販サイト分の事前予約を承ります。上記期間以降は直接販売のみの取扱いとなりますため、ぜひこの機会にご利用下さい。また今回を再販をもって当同人誌の取扱販売は終了となります。完売時の再増刷も予定はありませんのでご注意下さい。------------------------＜再販に伴う注意点など＞・印刷代の大幅な値上がりも大きく影響しているため、初版価格より1割ほど上乗せしてのご提供となります。心苦しい限りですがあしからずご了承下さい。・「資料編」の印刷紙を初版より一部変更します。本文等の内容に変更はありません。・発送見込は『2024年7月中』で最終調整中です。作業状況により遅れる場合がございますこと、予めご了承下さい。・他通販作品との合算注文はシステム上承れません。ご不便をおかけしますが、別途ご注文頂きますようお願いします。・ご利用可能決済は以下の通りです。領収証をご希望の際は発行可能です（PDFデータによる電子送信）クレジットカード・銀行振込コンビニ決済・あと払い（ペイディ）PayPal・キャリア決済楽天ペイ・PayPay残高※決済方法によって別途支払手数料がかかります。------------------------------------既刊同人誌「中世欧州の食レシピ」シリーズvol.1〜6に掲載した中世欧州料理アレンジレシピ集をまとめた総集編となります。未公開の中世ヒストリカルアレンジレシピも複数追加した、総計約70品を完成写真と共にフルカラーで収録。日本で入手しづらい食材の代用品解説や、中世食材に関するプチうんちくコラムも書き下ろしとなります。また、制作に際して募集した「収録候補料理の試食モニター」の回答推移なども合わせて追加コンテンツとして収録します。あわせてご参考になさって下さい。-----------------------------------＜同人誌書籍情報＞中世欧州の食レシピ・総集編（タルト・肉・魚・香草＆香辛料・果物・スープ・魚）〇A5サイズ・168ページ（レシピ集）+32ページ（別冊）/オールフルカラー 2冊セット〇収録予定内容料理レシピ 合計64品（未公開レシピ含む）vol.1 中世欧州のタルト（2018.11）vol.2 中世欧州の肉料理（2019.08）vol.3 中世欧州の香草と香辛料（2019.12）vol.4 中世欧州の中世欧州の野菜と豆のスープ（2020.05）vol.5 中世欧州の果実（2021.12）vol.6 中世欧州の魚料理（2022.08）未公開中世欧州料理レシピ 中世欧州料理のミニうんちくコラム（SNS紹介記事より一部抜粋+補足）食材代用リスト解説試食モニター企画・回答推移報告 他-----------------------------------※こちらの商品は『同人誌（紙書籍）タイプ』のみとなります。電子書籍版は別途ご精算となりますのでご注意下さい。
マガジン
中世ヨーロッパ＆西洋ファンタジー・独自目線の食考察
繻 鳳花
- 4本
当コンテンツ「中世ヨーロッパ料理・歴史料理・西洋ファンタジー」に関する食に関する独自考察記事（とりあえず自投稿分だけ）をまとめています。
中世ヨーロッパのレシピ
【中世欧州アレンジ料理WS】2024年vol.1 WSセット
遠方や諸事情などで会場集合型参加ができない方向けのプログラムとして、発送形式のワークショップ（以下WS）をあらたに稼働します。・試食サイズの完成品（希望者のみ/事前に当方で作成）および使用食材の一部を発送形式で送付し、一部の調理工程のみご自宅で行って頂く形となります。専用調理器材を用いらない方法を取りますので、比較的簡単に進めることができます。・指定料理のレシピ（日本語/アレンジ版）と国内で入手しづらい常温食材（香辛料など）を事前にご用意した上で発送し、一般スーパー等で購入できる生鮮食品（肉・野菜など）は別途ご用意頂く形となります。・送付予定の食材に関しては、海外の輸入状況にも左右されるため、代替品を採用することがございます。【WSキット内容】※概ね2～3人前分の分量となります・料理指南書レシピ（原本翻訳）・アレンジレシピ（日本語）・常温食材セット・完成品試食サイズ（※希望者のみ・追加送料/冷蔵便で送付)-----------------------------------【ご一読下さい】・当商品は「受注形式」となります。指定申込期間後の発送（7月上旬～中旬頃）を予定しております。・衛生面の観点から、肉や野菜・果物などの「生鮮食品」についてはご自身でご用意頂きますようお願いします（一般的なスーパーで入手できる食材を選定します）。・当WSで採用する料理レシピは予め日本向けのアレンジを一部加えています。100％完全再現ではありませんのでご注意下さい。・時間指定を希望される方は、お手数ですが備考欄にその旨お書き添え下さい。「午前中・14-16時・16-18時・18時以降」から選択できます。特段記載がない場合は「指定なし」でお送りします。・食品となりますのでご入金完了後のキャンセルおよびご返品は承れません。予めご了承下さい。・本体価格に別途送料がかかります（総額3,000円以上の場合は送料無料）。2種類以上をご注文頂いた場合は、1箱におまとめしてお送りします。・完成試食品をご希望の場合は、別途冷蔵便の追加料金（+250円）が含まれたセットを選択して下さい。・食品アレルギーをお持ちの方は上記使用材料をご確認の上、ご注文頂きますようお願いします。・同人誌商品との同時注文はシステムの都合上できません。ご不便をおかけしますが、別々にご注文頂きますようお願いします。・決済方法によっては別途支払手数料がかかる場合がございます。【受注販売/紙同人誌】深き中世欧州の食レシピ・総集編
【ご案内】初版分の完売後、紙同人誌版の再販希望を大変多く頂いているため、頒布部数限定で再販が決定しました。誠にありがとうございます。「5/30（木）～6/28（金）」まで、通販サイト分の事前予約を承ります。上記期間以降は直接販売のみの取扱いとなりますため、ぜひこの機会にご利用下さい。また今回を再販をもって当同人誌の取扱販売は終了となります。完売時の再増刷も予定はありませんのでご注意下さい。------------------------＜再販に伴う注意点など＞・印刷代の大幅な値上がりも大きく影響しているため、初版価格より1割ほど上乗せしてのご提供となります。心苦しい限りですがあしからずご了承下さい。・「資料編」の印刷紙を初版より一部変更します。本文等の内容に変更はありません。・発送見込は『2024年7月中』で最終調整中です。作業状況により遅れる場合がございますこと、予めご了承下さい。・他通販作品との合算注文はシステム上承れません。ご不便をおかけしますが、別途ご注文頂きますようお願いします。・ご利用可能決済は以下の通りです。領収証をご希望の際は発行可能です（PDFデータによる電子送信）クレジットカード・銀行振込コンビニ決済・あと払い（ペイディ）PayPal・キャリア決済楽天ペイ・PayPay残高※決済方法によって別途支払手数料がかかります。------------------------------------既刊同人誌「中世欧州の食レシピ」シリーズvol.1〜6に掲載した中世欧州料理アレンジレシピ集をまとめた総集編となります。未公開の中世ヒストリカルアレンジレシピも複数追加した、総計約70品を完成写真と共にフルカラーで収録。日本で入手しづらい食材の代用品解説や、中世食材に関するプチうんちくコラムも書き下ろしとなります。また、制作に際して募集した「収録候補料理の試食モニター」の回答推移なども合わせて追加コンテンツとして収録します。あわせてご参考になさって下さい。-----------------------------------＜同人誌書籍情報＞中世欧州の食レシピ・総集編（タルト・肉・魚・香草＆香辛料・果物・スープ・魚）〇A5サイズ・168ページ（レシピ集）+32ページ（別冊）/オールフルカラー 2冊セット〇収録予定内容料理レシピ 合計64品（未公開レシピ含む）vol.1 中世欧州のタルト（2018.11）vol.2 中世欧州の肉料理（2019.08）vol.3 中世欧州の香草と香辛料（2019.12）vol.4 中世欧州の中世欧州の野菜と豆のスープ（2020.05）vol.5 中世欧州の果実（2021.12）vol.6 中世欧州の魚料理（2022.08）未公開中世欧州料理レシピ 中世欧州料理のミニうんちくコラム（SNS紹介記事より一部抜粋+補足）食材代用リスト解説試食モニター企画・回答推移報告 他-----------------------------------※こちらの商品は『同人誌（紙書籍）タイプ』のみとなります。電子書籍版は別途ご精算となりますのでご注意下さい。
【電子書籍版】深き中世欧州の食レシピ・総集編
既刊同人誌「中世欧州の食レシピ」シリーズvol.1〜6に掲載した中世欧州料理アレンジレシピ集をまとめた総集編（電子書籍版）となります。未公開の中世ヒストリカルアレンジレシピも複数追加した、総計64品を完成写真と共にフルカラーで収録。日本で入手しづらい食材の代用品解説や、中世食材に関するプチうんちくコラムも書き下ろしとなります。収録内容は紙同人誌版に加え、デジタルコンテンツのみの収録コンテンツ（試食モニター結果推移）を加筆しています。目次検索機能もあわせて付記しています。＜ダウンロード方法＞ご購入手続き後、すぐにダウンロードが可能です。なお今後、情報修正等でデータが更新される可能性がございます。予めご了承下さい。※こちらの商品は『電子書籍タイプ』となります。※PDFデータでのご提供となります。PCで閲覧される際は「しおり（ブックマーク）」機能を用いて索引がわりにできます。※スマートフォン/タブレットにてご使用の際は、PDFビューワーアプリ（Adobe Acrobatなど）をインストールして頂き、対応アプリで閲覧して頂くと索引（しおり）機能が扱えます。必要に応じてお使い下さい。デフォルトのブラウザで閲覧することもできますが、索引機能が使えない場合があります。-----------------------------------＜内容一覧＞ ※最新バージョンは「ver.1.01」となります中世欧州の食レシピ・総集編（タルト・肉・魚・香草＆香辛料・果物・スープ・魚）〇レシピ集+資料編+電子書籍独自コンテンツ 合計225ページ（約34MB)〇収録内容料理レシピ 合計64品（未公開レシピ含む）vol.1 中世欧州のタルト（2018.11）vol.2 中世欧州の肉料理（2019.08）vol.3 中世欧州の香草と香辛料（2019.12）vol.4 中世欧州の中世欧州の野菜と豆のスープ（2020.05）vol.5 中世欧州の果実（2021.12）vol.6 中世欧州の魚料理（2022.08）未公開中世欧州料理レシピ中世欧州料理のミニうんちくコラム（SNS紹介記事より一部抜粋+補足）食材代用リスト解説試食モニター企画・回答推移報告（電子書籍版のみ収録） 他
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