今日のお昼ご飯はおそうめん。 つゆをちょっと工夫して、刻んだトマトとみじん切りのニンニクとオリーブオイルを麺つゆとあえて出したら妻に大好評。 スタミナもつきそうだし何よりちょっとイタリアンチックで面白い味。 これで夏のレパートリーが一つ増えたぞい。 うしし。

note さんから、連絡がありました。#料理部門で、特にスキが多かった記事だそうです。これも、日頃から私の記事を応援して下さる、皆様方のおかげです。本当にありがとうございました。これからも宜しくお願い致します。

利用中の就労移行支援で今日、模擬カリキュラム(講義)をさせて貰った。 テーマは「睡眠について」 睡眠の種類やメカニズム、睡眠障害、改善方法等を、自作の資料を基に説明した。 若干の緊張はあったものの、「分かりやすかった」、「とても有用」など、好評だった。 頑張った甲斐があった。😄