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お客様への愛、お客様からの愛で実った全国1位

万華鏡スープ

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自己紹介│NZ在住料理人

共働きで娘3人を育てる夫としての家事戦略

手間かけるところは、かけようね

藤原道長の時代における「厨房」はどのようでしたか。

2か月前

【イタリア】シェフが投げた棒を私が取る?犬扱い

【イタリア】シェフ辞めるの巻

「いまどきの若い人は・・・」

青春の1ページ

一水四見

遥か昔…私の仕事は厨房の中😅

厨房 ≒ 厨房

記憶に残るレイアウト

のり弁マスターに、わしはなる❗

十八歳の地図

病院の厨房で働いている。3月の27日に8日間休みのあと、勤務したらあっと驚く、集団コロナ。看護師に。患者。ぞっとした。

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300
2か月前

N社からK社への移行のとき、軌道修正を任されたチーフ

厨房の仕事やっと1年立ったがストレスだらけ。

有料
300
2週間前

料理人の知られざる苦悩:華やかな厨房の裏側にある厳しい現実

1か月前