和歌山食と暮らしプロジェクト
わかやま循環計画DAYの詳細について
わかやまで店舗や農園を経営されている方や、様々な取り組みをされている方についてご紹介させていただきます
和歌山で暮らしを豊かにするために活動されている方々をご紹介します。
家庭で使い切れなかった食材をもちより、メニュー考案・調理をする取り組み→0円キッチン、もったいないキッチンについての記事です。
食品ロス・フードロス関連の記事やコンポストに関する話題をまとめています♪
こんにちは！ 和歌山食と暮らしプロジェクトの なゆ（♀）です。 このプロジェクトでは、和歌山に住むみなさんと一緒に 「食」を中心としたさまざまな出来事をもとに 「暮らし」を考えるヒントを共有していく… そんな取り組みをしています！ 皆さん、麻は環境にやさしい素材ということをご存知でしょうか? 地球にやさしい天然繊維から作られている麻。 麻の原料となる植物は強く、少量の水で生育し、農薬や化学肥料はほとんど必要としません。 麻(ジュート)は、高温多湿な環境を好みますが、成長速
こんにちは！ 和歌山食と暮らしプロジェクトの てらみ（♀）です。 このプロジェクトでは、和歌山に住むみなさんと一緒に 「食」を中心としたさまざまな出来事をもとに 「暮らし」を考えるヒントを共有していく… そんな取り組みをしています！ てらみ家、ついにやりました！ 週２日、出していたごみが週１日になりました。 色んなタイミングが重なったおかげかもしれませんが、ごみを減らすために行ったことを挙げていきます。 まず手はじめに 食品トレーや牛乳パックをスーパーのリサイクルボック
こんにちは！ 和歌山食と暮らしプロジェクトの おりく（♂）です。 このプロジェクトでは、和歌山に住むみなさんと一緒に 「食」を中心としたさまざまな出来事をもとに 「暮らし」を考えるヒントを共有していく… そんな取り組みをしています！ 和歌山食と暮らしプロジェクトでは「もったいないキッチン」をたびたび取り上げています。 もったいないキッチンとは… 参加されるご家庭で余った食材、食べきれなかったり、賞味期限間近な食材を持ち寄り、みんなでお料理し、食品ロスにならないように工夫し
こんにちは！ 和歌山食と暮らしプロジェクトの なゆ（♀）です。 このプロジェクトでは、和歌山に住むみなさんと一緒に 「食」を中心としたさまざまな出来事をもとに 「暮らし」を考えるヒントを共有していく… そんな取り組みをしています！ 和歌山食と暮らしプロジェクトでは、2月22日（木）に、 リアルもったいないキッチンを開催しました！ もったいないキッチンとは… 参加されるご家庭で余った食材、食べきれなかったり、賞味期限間近な食材を持ち寄り、 みんなでお料理し、食品ロスにならな
こんにちは！ 和歌山食と暮らしプロジェクトの てらみ（♀）です。 このプロジェクトでは、和歌山に住むみなさんと一緒に 「食」を中心としたさまざまな出来事をもとに 「暮らし」を考えるヒントを共有していく… そんな取り組みをしています！ みなさん、もやしってよく使われますか？ 我が家でもやしは神食材。 ナムルにしたり、何やかんやとかさ増しに入れたり、麺好きな娘に麺と偽って食べさせてみたりなど、よく買っています。お財布に優しい食材不動の１位で大好きなんです。 でも、もやしってすぐ
こんにちは！ 和歌山食と暮らしプロジェクトの なゆ（♀）です。 このプロジェクトでは、和歌山に住むみなさんと一緒に 「食」を中心としたさまざまな出来事をもとに 「暮らし」を考えるヒントを共有していく… そんな取り組みをしています！ 年始に始めたLFCコンポスト 我が家では、食べ残すことはほとんどないのですが… 野菜の皮や芯、果物の皮、お茶・コーヒー・だしのがらや、 鶏肉の皮や、魚の皮・骨もたまにいれるでしょうか… コンポストに入れていくと、いつの間にか分解されています。
こんにちは！ 和歌山食と暮らしプロジェクトの なゆ（♀）です。 このプロジェクトでは、和歌山に住むみなさんと一緒に 「食」を中心としたさまざまな出来事をもとに 「暮らし」を考えるヒントを共有していく… そんな取り組みをしています！ 和歌山市本町公園で、毎月第２日曜日に開催されている マルシェイベントてとこと市 手づくりや手しごとにこだわった、アンティークなどの古き良きものが集まり、 暮らしをちょっと豊かにするモノやコトを発信しているマルシェイベントです！ 和歌山食と暮ら
こんにちは！ 和歌山食と暮らしプロジェクトのあや（♀）です。 このプロジェクトでは、和歌山に住むみなさんと一緒に「食」を中心としたさまざまな出来事をもとに「暮らし」を考えるヒントを共有していく… そんな取り組みをしています。 コーヒー好きの方は、ふだんどのように飲みますか？ 私は家で飲むことが多いのですが、コンビニコーヒーやスターバックスなどチェーンのカフェを利用することもあります。 しかし、使い捨てカップなどごみが出ることが気になっていたため、やめました！ そして、ペー
こんにちは！ 和歌山食と暮らしプロジェクトの おりく（♂）です。 このプロジェクトでは、和歌山に住むみなさんと一緒に 「食」を中心としたさまざまな出来事をもとに 「暮らし」を考えるヒントを共有していく… そんな取り組みをしています！ みなさんはいわゆる「ワンパン」料理（レシピ）を知っていますか。 「ワンパン」料理（レシピ）とはフライパンやお鍋を1つだけ用いて作れる料理のことです。 私は、炊飯器や耐熱容器を用いたレンジ調理も「ワンパン」料理（レシピ）に含まれると考えています。
こんにちは！ 和歌山食と暮らしプロジェクトの てらみ（♀）です。 このプロジェクトでは、和歌山に住むみなさんと一緒に 「食」を中心としたさまざまな出来事をもとに 「暮らし」を考えるヒントを共有していく… そんな取り組みをしています！ 先日和歌山城近くのBOX*0（ボックスゼロ）さんで行われたお譲り交換会に行ってきました。 綺麗だけど入らなくなった子供服。なんとなく捨てられず、押し入れにしまったままになっていました。 なので、今回「お譲り交換会」なるものがあると知り、必要と
こんにちは！ 和歌山食と暮らしプロジェクトの なゆ（♀）です。 このプロジェクトでは、和歌山に住むみなさんと一緒に 「食」を中心としたさまざまな出来事をもとに 「暮らし」を考えるヒントを共有していく… そんな取り組みをしています！ 和歌山市では、最近、こども食堂が増えてきたな～？と思います。 そんなこども食堂の中でも、こちら、こども食堂「おかえり」では、 食事を作るときに出た、野菜の皮、芯など、たくさんの廃棄物がでるとのことで 循環できないか…と、コンポストを始められまし
こんにちは！ 和歌山食と暮らしプロジェクトの てらみ（♀）です。 このプロジェクトでは、和歌山に住むみなさんと一緒に 「食」を中心としたさまざまな出来事をもとに 「暮らし」を考えるヒントを共有していく… そんな取り組みをしています！ はじめまして！今春より参加します、てらみです。よろしくお願いします！ 私は今まで食品ロスという単語も知っていて、なんとなーく良くない事なんだなーと思っていましたが、サボテンをも枯らすズボラゆえ、特に何もしてきませんでした。 しかーし！子供が幼
こんにちは！ 和歌山食と暮らしプロジェクトのあや（♀）です。 このプロジェクトでは、和歌山に住むみなさんと一緒に「食」を中心としたさまざまな出来事をもとに「暮らし」を考えるヒントを共有していく… そんな取り組みをしています。 みなさんは、食品や日用品に付いている「ラベル（マーク）」について調べたことがありますか？ 私はこれまで、「きっと人や環境に配慮されているのだろう」と、曖昧な感覚で商品を選んでいました。 そこで、今回は「ラベル」の上手な活用方法についてシェアしたいと思い
こんにちは！ 和歌山食と暮らしプロジェクトの おりく（♂）です。 このプロジェクトでは、和歌山に住むみなさんと一緒に 「食」を中心としたさまざまな出来事をもとに 「暮らし」を考えるヒントを共有していく… そんな取り組みをしています！ みなさんは暮らしに関わる情報や、環境問題にかかわる情報をどこから収集していますか。 私は普段からアンテナを頑張ってはろうとしていますが、中々日常を過ごすだけでは情報を得られないと思っています。 そこで、毎月届く広報紙（誌）を読むことはルーティン
こんにちは！ 和歌山食と暮らしプロジェクトの なゆ（♀）です。 このプロジェクトでは、和歌山に住むみなさんと一緒に 「食」を中心としたさまざまな出来事をもとに 「暮らし」を考えるヒントを共有していく… そんな取り組みをしています！ 最近、子ども服の交換や、おもちゃの交換など、開催している所が増え、 参加される方も、増えてきたと思います。 物を大事にすることに意識を向ける人も増えてきたように思います。 特に子どものグッズは使用期間が短く、まだまだ使えるものが多く 子育て世代の
