焼きうどん覚書

豚こま
玉ねぎ
キャベツ
ピーマン
にんじん
白ネギ（なくてもいい）
舞茸（なくてもいい）
冷凍うどん

醤油
みりん
酒
だしの素
豆板醤
味噌
にんにく
しょうが
塩胡椒

塩胡椒したお肉を炒める。
野菜を炒める。
調味料を入れる。ちょっと塩気が強いかなと思うくらいの味付けに。
解凍した冷凍うどんを入れて炒める。

休日のお昼ご飯に。
豆板醤と味噌があると食べ応え出ます。