福梅ウィーク　諸江屋

お正月といえば初売り商戦としか発想が出てこない小売業者のタカハシです。

ゆっくり過ごす御正月を僕にもおくれよドラえもん



はぁ、コロナ禍とはいえやはり初売り、疲労感が違います。
帰宅した今は全身疲労感で打ちのめされておりますが、出勤前はこちらの福梅で気合充分、やってやるぜと思ったものでした。。

諸江屋さんは本店がご近所なので愛着もひとしお。タカハシレビューは下記の通り。

①皮
やや固め。
②餡子
こってり甘いというより上品な甘さ。
③砂糖
ざらざら砂糖をまぶすタイプ。だけど、越山さんに比べるといくらかマイルドなまぶし加減。
④その他
包紙のクオリティは今回随一！

連日福梅ばかり食べるとさすがに飽きてきそうですが飽きないのが真の金沢市民なのかもしれない。