【新潟県上越市頸城区】手打ちらーめんさっぽろ
上越市頸城区にある「さっぽろ」に家族でランチタイムにお邪魔しました。お目当てのお店が月曜定休で、弟からの提案でこちらへ！
こちらにお邪魔するのは高校生ぶりなんで、22年ぶりです。懐かしいなぁ〜！と当時に抱いていた甘酸っぱい記憶をふと思い出しました。
さて、この日に私が頼んだメニューが、「まるとくとりこつラーメン(1080円)」の塩ベースです。更には「ミニチャーハン(280円)」と「ぎょうざ(500円)」も頼みます。
とりこつとは、鶏白湯との事です。味わい的にはちょっと独特な味付けのスープなんだけど、癖なくあっさり目な鶏白湯スープという印象。
麺は自家製手打ち麺でオリジナリティのある一杯です。チャーシューは自家製のしょうゆ麹チャーシューとの事で大変美味しかったです。ミニチャーハン、餃子も喰らってお腹はパンパンです。
お連れ様は、「鶏清湯らーめん」や「冷やし担々まぜそば」などを頼んでいました。どれも美味しかったとの事で改めて良いお店である事を再認識できました。
手打ちらーめんさっぽろ
新潟県上越市頸城区上吉１９４−７
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