アフタヌーンティをおうちでした
アフタヌーンティ。スコーン(友人お手製)、クロテッドクリーム(成城石井で買いました)、ジャム(沖縄土産のシークヮーサージャム)、ブルーベリーパイ(手作り焼き立て。パイシートとカスタードクリーム、フレッシュのブルーベリーで。)、きゅうりサンドイッチ(手作り。バターをパンに塗ってきゅうりスライスをたっぷり挟む。シンプル・イズ・ベストのイギリスのレシピです)このあともほうじ茶、ミントティ飲んでお腹いっぱい。たくさん話して楽しかったですね。
友人のお父さんの借りてる畑でブルーベリーが毎年この時期にたくさんたくさん採れるので、一緒に採りに行かせてもらっている。先週はやや酸っぱかったのだけど、今週採ったのは甘くなってた。だんだん甘くなる。これでブルーベリーパイも作りました。この記事が気に入ったらサポートをしてみませんか？