★低糖質！きな粉のデザート２品♪

【黒豆きな粉】を使った 低糖質のデザート２品を作りました。 昨年１０月に１２袋も大量買いしちゃってて うっかりしてたら賞味期限2023.9.29😲 ５袋も残ってて慌てて３袋を使いました。 ＊きなこボール＊ 黒豆きな粉・アーモンドミルク・ラカントホワイト 材料３品を混ぜて丸めて 仕上げにきな粉を絡めるだけです。 ＊きな粉ボールクッキー＊ ココナッツオイル・黒豆きな粉・アーモンドプードル・シナモン ココナッツファイン・チョコチップ・ひまわりの種・ラカントホワイト 材料８品を

★今日の晩ご飯♪

今日の晩ご飯のメイン・・・ いただき物の手作りウインナー マスタードが無いのでからしを添えて♪ サラダ・・・ レタスに冷凍ミニトマトとひよこ豆 炒めたまねぎドレッシングを掛けて フライドオニオンをトッピング♪ 仕切り皿４品・・・ ●大根とイカの煮物 ●レンコンの甘酢油炒め ●牛蒡のきんぴら ●メロンの塩麹漬け 小鉢２品・・・ ●オクラの生姜入りお浸し ●めかぶ 小皿・・・ ●すし揚げの卵入り甘煮 汁物・・・ ●豆腐と揚げのお味噌汁

★今日の晩ご飯＊冷やし讃岐うどん＊♪

今日の晩ご飯は讃岐うどんを使って ＊冷やしうどん＊にしました。 豚肉にすき焼きのたれと生姜を加えてレンチン！ 玉ねぎとぶなしめじもすき焼きのたれを加えてレンチン！ 冷凍していたオクラとトマトと温泉卵をのせて 器の端っこにからしを添えました。 すりおろし山芋は別の器に入れて後掛け 糖質・塩分４０%オフの【本つゆ】を掛けて。。。 ●冷し讃岐うどん ●あと掛け用の山芋 ●めかぶ ●レンコンの甘酢炒め ●メロンの塩麹漬け ●冬瓜の味噌汁

昨日、デザート用に焼いた定番の 低糖質✳バナナアーモンドケーキ✳です。 焼き上がって型のまま冷ましてます。 最近、デザートは撮影してなくて この画像だけスマホで撮ってたので 久しぶりにベッドに入ってスマホで投稿！ お薬(睡眠導入剤)が効いてきてて・・・ おやすみなさい😪

★昨日の晩ご飯です♪

昨夜は録画してたドラマをずっーと観てて 晩ご飯の画像だけを下書き保存してました。 主人と２人で『いただきまーす！』して・・・ 「あーーーーーーー‼ 写真撮るから待って‼」 お預け状態で待ってもらい 慌ててスマホで撮影しました。(*´з`) ●豚肉の生姜焼き ●サラダ（レタス・赤と黄色のミニトマト・ひよこ豆） ●かぼちゃの煮物 ●厚揚げのおかか煮 ●人参しりしり（作り置き） ●ピーマンとシーチキン炒め（作り置き） ●レンコンの甘酢炒め（作り置き） ●めかぶ（市販品） ●おか

★今夜の晩ご飯に作った＊常備菜＊４品♪

晩ご飯用に作った＊常備菜＊４品です。 いつもお惣菜は小鉢に入れるので 常備菜を作ると何皿も並べる事になり ずっーと仕切りのある小皿が欲しくて・・・ 先日、古民家の【藺家】さんで白の仕切り皿に お惣菜が入って出されてたのを拝見して 帰りにニトリへ寄ってみたら見つけました‼ ●人参しりしり ●ゴーヤのおかか炒め ●ピーマンとシーチキンの油炒め ●レンコンの甘酢炒め ※人参しりしりは・・・ 今回は麺つゆで味付けました。

★今夜は＊冷し中華＊♪

今夜は＊冷し中華＊です。 地元の五木食品の半生冷し中華を使います。 我が家はこの一択です。 麺の上に乗せるのは・・・ レタス・きゅうり・トマト・コーン・ハム・ささみ缶 炒り卵・ゆで卵 わさびと刻み青じそを添えて ※錦糸卵は面倒で炒り卵にしました。(*´σｰ｀)ｴﾍﾍ 私は練りごまとりんご酢をたっぷり追加して頂きましす。

★低糖質！パンとデザート３品を焼きました♪

今日、低糖質の＊アーモンドぱん＊と ＊アーモンドクッキー＊と＊バナナアーモンドケーキ＊ 全てにアーモンドプードルを使って３品を焼きました。 ＊アーモンドぱん＊ ひまわりの種を練り込んで焼きました。 ＊アーモンドクッキー＊ ココナッツオイルとアーモンドプードルに お家にあった材料を加えて焼き上げました。 ＊バナナアーモンドケーキ＊ 完熟バナナを使った定番のケーキです。 いつでも作れるように完熟バナナを冷凍してて その冷凍バナナを使って焼きました。 端っこが焦げちゃいまし