★今日の晩ご飯＊冷やし中華＊と＊デザート＊♪

今日も暑い一日でしたね。ι(´Д｀υ)ｱﾂｨｰ こんな日は＊冷やし中華＊が食べたくなります。 てな訳でいつもの五木食品のごまだれを食べました。 たっぷりの🍎リンゴ酢をふりかけて～ いつものようにからしと青じそも添えて 錦糸卵はいつもよりキレイかな？？？ 今日で買い置きの＊冷やし中華＊が切れちゃいました。 明日でも買って来なくっちゃね。(*´▽｀*) 今夜のデザートは・・・ 低糖質の台湾カステラの残った生地を オーブントースターで焼いて冷凍保存してたのと 最後の１個の低糖

１１日の夕方に出発した２泊３日の＊車中泊＊♪ 無事に帰って来てま～～～す。(´▽｀*) ３日ぶりの投稿です‼ 荷物の片付けしたり撮りためた画像を整理したり等々で 疲れちゃってブログを投稿する余裕もなくて(´；ω；`)ｳｩｩ 道の駅で買った淡竹とセリの下処理をして４品作りました。

★大失敗しちゃいましたよ！

今日の夕方から３回目の＊車中泊＊へ出発します。 今回は２泊３日の予定です。 主人が帰ってから荷物を車に積み込み出掛けるので 晩ご飯を食べる時間もないので・・・ 車の中で食べる晩ご飯用にと ＊シナモンロール＊と＊たまごサンド＊を作ろうと・・・ 先ずは・・・ 大豆粉と小麦グルテンを使って配合はもう適当に そしたら大失敗！！！(>_<) 生地を伸ばしてシナモン・ラカント・クルミを乗せて巻くのを ラカント入れ忘れ～～～～～(*´з`) 生地も アーモンドミルク入れ過ぎて柔らか過

★糖質オフの＊大豆粉＊と＊小麦グルテン＊Amazonで購入しました♪

糖質オフのパンやお菓子を作る為の 今回は大豆粉と小麦グルテンが Amazon定期おトク便で届きました。(=^・^=) 大豆粉の糖質・・・１００ｇ当たり１８.５ｇ 小麦グルテンの糖質・・・１００ｇ当たり８ｇ 大豆粉で食パンを焼くには小麦グルテンを加えないと 膨らみのある食パンが出来ないので両方を購入しました。 大豆粉の糖質が思ったより多かったです。 調査不足でございました。(>_<) Amazon定期おトク便では３個で値引率が上がるので 一緒に購入したのがヘーゼルナッツ

★今日の晩ご飯は＊冷やし中華＊♪

今日は家から一歩も出ず・・・ 録画したドラマやYouTubeを見て過ごしました。 一日中扇風機で過ごしましたが 暑くて暑くて・・・ι(´Д｀υ)ｱﾂｨｰ エアコンはフィルターを洗って干してて 明日には試運転しようと思います。 てな訳で・・・ こんな暑い日には＊冷やし中華＊ですね。 私達夫婦が大好きなのが・・・ 地元の五木食品の＊冷やし中華＊です。(=^・^=) ごまだれが美味しいですよ♪ 錦糸卵を作ろう思ったけど・・・ 雑な私はクックパッドに投稿しない時は こんな感

本日の晩ご飯です♪ メインは・・・ 塩麴をもみ込んで冷凍してた鶏モモ肉を使って トマトケチャップ・トマトペースト・バルサミコクリーム・ラカントで 味付けした煮込み 副菜・・・ おからのポテト風サラダ・豆腐のおかか煮・ツナ人参しりしり それと・・・ 大根・椎茸・インゲン豆味噌汁

★昨日、頂いた【びわ】で＊コンポート＊作りました♪

昨日、主人が職場から頂いた【びわ】を コンポートにしました。(´▽｀*) 昨夜のデザートに添えて食べましたが・・・ 甘さがちょっと足りなかったので ＊びわのコンポート＊にしてみました。(=^・^=) レンジで５分チン！して 灰汁を取り除いて 更に５分チン！したら出来上がりです。 ジャムの空き瓶１本にピッタリ入りました。♪ キレイな＊びわのコンポート＊が出来た引き換えに 爪と指の指紋にまで灰汁が・・・・😢(´；ω；`)ｳｩｩ

★今夜のデザート＊４品の盛り合わせ＊♪

今日、作った低糖質のデザート４品の盛り合わせです。♪ ４品があまりに地味な色で映えませ～～～ん‼ それで冷凍庫にわずかに残ってた ４種のベリーミックスを添えました。(*´з`) 使い切ったので明日は買わなくっちゃ。。。 主人はいつものミルク入りコーヒー♪ 私もいつものブラックコーヒー♪ 【つぶやき】で投稿する予定で コラージュしてみましたが 普通に【テキスト】で投稿したので 画像だけ添付しました。(=^・^=) 　　　　　　　👇

★今夜のデザートに作った低糖質４品です♪

今夜のデザートが無くなったので ちょっと気合を入れまして～ 低糖質のデザート４品を一気に作りましたよ。(=^・^=) ※１品目は・・・ 定番のバスクチーズケーキです。 今日は抹茶をたっぷり入れて作った 低糖質の＊抹茶バスクチーズケーキ＊です♪ 今まで作った材料の分量を少し変更して作りました。 ちょっと変えただけですが・・・ ★低糖質！抹茶のバスクチーズケーキ№３♪で クックパッドへ投稿しましたよ。(*´з`) ※２品目は・・・ 低糖質の＊バナナアーモンドパウンドケーキ＊

★今夜のデザートの🍮はコーヒーをかけて～♪

今夜のデザートは・・・ 昨日と同じ＊台湾カステラと🍮プリン＊でしたが・・・ 🍮プリンにはコーヒーをかけて 冷凍庫ベリーミックスをトッピングしましたよ。(´▽｀*) uraraさんのレシピを参考にさせて頂きました💖 ありがとうございま～す。 uraraさんへ【つくれぽ】 書きました～　(=^・^=) 【つくれぽ】は３年ぶりでした。(´▽｀*) ヒカリンさんが美味しい‼っておっしゃっててね。 今日で３度目の【つくれぽ】投稿されてますよ。(*´▽｀*) コーヒーは手抜きし

★今夜のデザートは＊台湾カステラと🍮プリン＊です♪

今日のデザートは・・・ 昨日の台湾カステラに 冷凍のミックスベリー乗せ🍮プリン♪ 今日の🍮は使い残りの生クリームを 使い切りたくて作りました。 生クリーム・アーモンドミルク・ラカントを 耐熱ボールに入れてレンジで２～３分程チン！して 卵が煮えない程度の温かさになったら 溶き卵を加えて混ぜ合わせます。 それをサルで一度こして🍮カップに注ぎ入れます。 これで滑らかな🍮プリンが出来ます。 固めがお好みなら アーモンドミルクを200ｇにします。 これを深めのフライパンに水を入れ

★今夜のデザートで作った低糖質の＊台湾カステラ＊です♪

今夜のデザートが無かったので 晩ご飯の支度前に作った＊台湾カステラ＊です。 今回は大豆粉と小麦グルテンを４：１の配合で 牛乳をアーモンドミルクに替えて ハチミツは糖質が多いので 加えるか悩んだ末に・・・ やっぱりコクを出したくて ハチミツも加えました。(´▽｀*) 粗熱が取れてから大きめにカットしました。 クックパッドのトップ画像に使おうかと カットしてみましたが イマイチの画像になったので 作り方の最後の画像に使いました。(*´з`) 今夜のデザートには 地元の熊本