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１月２９日（月） 私は毎日、お酢（アップルサイダービネガー）を 炭酸や食品に加えて飲んだり食べたりしてます。 今朝は、めかぶと納豆に加えました。 私の朝ご飯は・・・ ●めかぶ ●納豆 （レンコンの甘酢油炒めをちょこっと乗せ！） ●アーモンド・クルミ・煎り大豆 ●カカオマス ●☕コーヒー めんどくさがりの私・・・ 自分だけが食べる時は、器に入れ替えません。 めかぶも納豆もパックのまま🤣 主人のお弁当に入れた レンコンの甘酢油炒めを入れ過ぎたので ちょこっと取り除いて
熊本に帰る前に作った 息子のブランチです。 ●ハンバーグのトマト煮込み ●冷奴のおかかのせ ●ごぼうのきんぴら ●インスタント味噌汁 冷凍庫に最後に残ってた ハンバーグのたね２個を 半分にして４個に こんがり焼いて！ 鶏のトマト煮込みの残りを入れて コトコト煮込みました。 アルミホイルをかぶせて 弱火でコトコト！コトコト！ 先程、冷蔵庫の中をチェックしたら 小さい冷蔵庫なのに奥に押し込んでた かぼちゃの煮物を出し忘れてました🤣
息子の勤務は今日と明日が日勤で 明後日が夜勤です。 日勤でも定時では帰れないようです😆 今日の晩ご飯は 圧力鍋を使い＊鶏の手羽元お酢の煮込み＊と ＊小松菜と揚げの煮浸し＊の２品を作りました。 後は昨日の作り置きの＊かぼちゃの煮物＊ 今回は大根も加えて 純リンゴ酢としぼりたて生しょうゆを 贅沢に使いました😉 ブロッコリーはレンチン！して 半分はジップロックで冷凍保存。 ＊小松菜と揚げの煮浸し＊ クルミも加えました。 息子が帰宅してから 温め直してキッチンでトレーに乗せ
今日の晩ごはんです。 ●キムチ鍋 ●れんこんの甘酢油炒め ●ほうれん草のごま和え キムチ鍋はさつま芋を入れました。 キムチの辛さがさつま芋の甘さで 更に美味しくなりますよ😉 ほうれん草のごま和えが 隠れてあまり見えません😆 今日は息子に帰宅する１時間程前に 連絡してとお願いしてたので ご飯が炊き上がって直ぐに帰宅したので 炊き立てのご飯を出せました😊 主人と私は１９時までには デザートまで食べ終わるので 息子の帰りが何時になるか分かんないので 待ちませんよ。 待たれる
