【岐阜市/京町】更科　3回目

どんだけ好きなん、更科！

両親が更科に行ったことがなく（私も初めて行ったのは、岐阜に戻ってきた数年前。）行ってみると言っていたので、私たち家族もついていきました。

書いてる時系列がちょっとバラバラなんだけど、義両親と来てから1週間しか経っていなかったので、今回は初めて冷やしたぬき以外のものに挑戦してみました〜♡

ってか、私前置きいつも長いかな？
半分日記のようなものだし、まあいっか。（いいんかい）

みそにこみうどん　玉子入　890円

ということで頼んだのは味噌煮込みうどん！

一番人気は冷やしたぬきだけど、実は更科さんの看板メニューはこの味噌煮込みうどんだそうです☺︎
お揚げさんがたくさん入ってて、ほんのり酸のある味噌味が美味しい〜♡
（酸のある、って表現としてはあんま良くないのかな？出汁が強いとか、スープ感があるというか、そういうニュアンス。）

特徴は、平麺。

コシがほどよくあって、量もたっぷり！！
とっても食べ応えがありました。

でもやっぱり、味噌煮込みは山本屋のものがいいな…と思ってしまうね。
どこの味噌煮込みを食べてもそう思ってしまいそうだけど、、、

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『更科』

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