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毛呂山町桂木「ゆずの散歩道」;2022年5月19日
桂木のゆずは、日本最古の
ゆずとして知られています。
桂木のゆずは実生で育てます。
桃栗三年柿八年、ゆずの大馬鹿十八年
とよばれるように
実生から育てると
手間がかかるのです。
では、接ぎ木で育てれば
良いではないかという意見も
ありますが、それでは
桂木ゆずではなくなってしまうのですね。
ブランドにこだわるのは
困難が伴います。
晩秋に実るゆずの実は
ゆず湯や料理に有名ですが
花は意外と知られていません。
理由は簡単です。
今は薔薇の季節です。
「ゆずの花」を愛でようなんて
変わり者は、私くらいのもの
でしょうか。
勿論、薔薇も愛でるのですが
ゆずの花は、その花期が一瞬で
見過ごすことも多いですね。
今年は、初めてのグッドタイミングで
花と蕾がみれました。
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