素焼きの鉢で、タンドリーチキンを焼いてみた話。

「壺の中でタンドリーチキン、焼いてみたいな」
幼い頃からずっと思い続けてきた夢を叶えてみました。

先日、YouTubeでこんな動画を見つけたんです。

壺の中でチキンを焼いている動画です。
昔から思っていました。
自分もやってみたい、と。

でも、一般家庭にはこんな壺ないですよね。
なので、ずっと諦めていたのですが…
閃きました。

「園芸用の、素焼きの鉢を使えばいいんじゃね？」

これぞ青天の霹靂。
ちょうど廃棄しようとしていた鉢が家にあったし、早速やってみます！

まず用意したのは、素焼きの鉢。

直径34cmあります。
でかい！
調べてみたら、11号というサイズでした。

そして、肉！

700gの鶏肉ちゃんです！
大盤振る舞い！！

ちなみに、レシピはこちらの動画を参考にしました。

あとは、その他諸々を用意して、さあ、やっていくぞー！！

で、僕がしたい焼き方は、土の中に埋めた壺の中で薪を焚いて、その中で焼くというもの。

なので、まずは穴を掘って、鉢を埋めて、

そして、炭を配置（住宅街なので、焚き火はNG）して、

……着火！！

……あっれー？
全然、火がつかないじゃん……。
着火剤入りでチャッ◯マンでもつけられるっていう謳い文句だったのに……🤔

しかたがないので、ガスバーナーとうちわを駆使してつけてみる。
けれど……、

うーん、なんか、うまく着かない……。
土に埋めたから空気がうまく入らないのかな……？
思ってたのと違う……。

……ええい、もう、外に出しちゃおう！！
夢は砕けるけど、火が着かなきゃどうにもならない！！
空気の流れをつくって火を着ける！！

地面から取り出して、再度火起こし。
5つの炭ではあまり熱くなかったので、2個足して7個！！

うん、ようやく熱くなってきた！
鉢の方も熱を持ってるし、これは期待できるのでは……？

それでは、鶏肉ちゃんを焼いていこう！
金串に鶏肉ちゃんを刺し刺しして、鉢の中に……

投入！

美味しく焼けますように。
アルミホイルで蓋をして、じっくり待ちます。

そして焼き続けること20分……

食欲をそそるいい匂いが漂ってきてます……！
そうやって、アルミホイルの蓋を開けると……

いい感じに焼けた鶏肉ちゃんたちがそこにいました。

うおおおおおお、うまそおおおおおお！！！！！！🤤

めっちゃいい感じじゃないですか！！！

しかも、とてつもなく良いスメル……。
それじゃ、いただきます……！！

おほっ、柔らかい！！✨
めちゃくちゃ柔らかい！！✨
でもって、カリカリしててウマー！！😋

一気に4つの鶏肉ちゃんを完食！
残りの2串も鉢に投入し、焼けるのを待ちます。

……カン！！

突如、庭中に甲高い音が響き渡りました。
なんだなんだ？
鉢の方を見て回ると……

あ、ヒビ。
熱に耐えられなかったのかな……？

まあいっか！
元々捨てるつもりのものだったし！

でも、素焼きの鉢くん、グッジョブでした！！
ありがとう！！！🙏🙏

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というわけで、
念願の、「素焼きの壺ならぬ鉢で焼く夢」が叶いました……！！✨

やったぁ！！！嬉しい！！！✨✨

ヽ(=´▽`=)ﾉ ﾜｰｲ♪♪

いやぁ、本当にやってみたかったんですよ、壺焼きタンドリーチキン。
壺でできたら最高だったんですが、そんなの用意できないので、鉢での実行となりました。
でも、めちゃくちゃ、嬉しい✨✨

これで、人生の夢リストに一つチェックが入りました。
さーて、次は何をやろうかな～♪

というわけで、今回はこれまで！

ゆーきでした！

またね～ ﾉｼ

鉢の中で揺らめく炎。じっと見てるだけで癒やされる～✨