食事と健康

【デザイナーズフード】
米国科学アカデミーは、ガンのおよそ35%が食事に関連していると推定しています。

他の公表された食品群のリストでは、

(非常に重要)にんにく、大豆、キャベツ、甘草、生姜、セリ科(人参、セロリ等)
(重要) 玉ねぎ、お茶、ウコン、玄米、全粒小麦、亜麻、柑橘類、ナス科(トマト、ピーマン、ナス)、アブラナ科(ブロッコリー等)
(やや重要) マスクメロン、バジル、タラゴン、カラス