ハンバーガーが美味しいと評判の店はプリンもなかなかイケるが… #0072

THE GREAT BURGER STAND@渋谷

かなり大きなサイズのプリンです。
クリームもたっぷりのっています。

お店には確認していませんご、ネットでは放し飼い鶏の有精卵を使用しているという話が。
卵と甘さのインパクトはすごくあります。

しっかりと硬さがあり、なめらかな口当たりです。プリン生地にはバニラビーンズが入っています。蒸し焼きプリンですね。
カラメルはサラサラ。甘味がしっかりしていて、なおかつ酸味もあります。
アメリカでプリンを食べたことがないのですが、同じレシピなのでしょうか？
サイズはアメリカンですが、作り方は日本ぽい気がします（偏見？）。

ただ、添えられているスプーンがとても残念。アルミの大きなスプーンで、プリンを食べるのにはかなり大きすぎるだけでなく、アルミの味がして、プリンの味にマイナスの影響を及ぼしています。

途中から、エスプレッソに添えられていたステンレススプーンに変えたら普通に美味しくいただけました。

せっかくのプリンを美味しく味わいたいなら、このアルミのスプーンはやめることをオススメします。