プリン好きがつくったプリン好きのためのお店③#0112
POPOCATE@代々木八幡
POPOチョコ(¥550)
今回のポポカテはこれが最後。チョコレートプリンです。
生チョコ風のチョコプリンで二層になっています。いつも通りカラメルは別添え。
カラメルをかけていただきました。
とろりとした食感です。チョコレートの風味は濃厚で、酸味のあるストロベリーソースと合わせたいお店の意図を感じます。が、だとするとカラメルの存在が浮きます。
全体的にバランスが悪く、チョコレートオンリーのほうが美味しく感じられる商品だと思いました。
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