電子部品の企業が開拓したスイーツの世界から② #0076

向井製作所
かぼちゃプリン（¥495）

福島県大玉村にある電子部品メーカー「向山製作所」は、リーマンショックで苦境に陥った2008年より食品事業部を立ち上げスイーツ作りを開始。東日本大震災後の風評被害に苦しみながらもメインの生キャラメルはパリのサロン・ド・ショコラで、高評価を得るなど、日々スイーツ作りを頑張っているメーカーです。

期間限定の季節モノプリンも購入しました。
カボチャです。

すごいカボチャの味です。甘さも、砂糖というよりもカボチャとしての甘味がとても際立っています。
一見素朴に感じますが、優しく深い味わいでとても丁寧に作られた商品であることがわかります。
シンプルで上品なプリンです。

今、改めて写真にあるタグを見て思ったのですが、別添えのカラメルソースはこちらのプリン用だったのかもです。

あぁ、なんとマヌケな(T . T)