【ミッドナイトクッキング】牛すじの煮込み(ぼっかけ)

画像1 牛のすじ肉600g
画像2 アク抜き
画像3 下茹で。ここから1時間茹でる。
画像4 醤油、酒、みりん、砂糖を加えて20分。できた!こんにゃくを買いに行くのが面倒で肉のみ☺️

使い方と遊び方が分かった頃に普段より多めにお裾分けしたいけど、見てもいいし見なくてもいいよ!気にしないで☆