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お菓子

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趣味のお菓子作りのエッセイです。
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お菓子作り好きの甘い罠 米麹あんこならOK⁉【至福の時間】

全国お菓子作り好きの皆さんのあるあるかもしれないですが、お菓子を作り過ぎて、1ヶ月で砂糖1㎏を使い切ってしまう事ないでしょうか? 私はあります。 甘いお菓子は買わずに、作れそうな物は手作りしています。 今はなるべく米粉を使うようにはしていますが、小麦粉を使っていた頃はパウンドケーキやクッキーなどの簡単に作れる焼き菓子を手作りし、常備していました。 お菓子作りは意外と砂糖を使い、甘さ控えめにしてもそれなりには使います。料理にも使うので、気付いたら1ヶ月に1㎏の砂糖を使って