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お菓子

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趣味のお菓子作りのエッセイです。
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#カボス

【至福の時間】アップルパイ

お菓子作りは好きですが、パイ生地を自分で作ろうと思った事はないです。パイ生地の作り方を見ただけで、むちゃくちゃ大変で時間がかかり、失敗の可能性も高そうだから。 お菓子作りは出来上がっていく工程と出来上がってからの至福の時間のお楽しみが待っているから最高!パイ生地を失敗したら最後のお楽しみ時間がなくなり、テンションだだ下がり。 出来上がる過程は気分を盛り上げる時間、面倒だと思いながらも、ただただ食べたい一心で完成を目指す! りんごはそのまま食べても、加熱し煮て食べても美味

【至福の時間】かぼすマーマレード + チーズケーキ風デザート

以前は柚子マーマレード 以前作った柚子マーマレードが美味しくて、また食べたいなぁと八百屋さんに行ったら、大き目の柚子2つで150円 かぼすがこんなに入って100円安っ!かぼすって結構大きいんですね。 ちなみに以前買った柚子 今回はかぼすでマーマレードを作ろうと他の野菜も買い、500円で足りるだろうと思ったら会計678円。アレッ?消費税入れたらそんなに高くなるっけ???まぁ、いいかとお支払い。 私はものすごく計算が苦手です。計算するのも面倒なのでザックリな金額は予想し