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お菓子

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趣味のお菓子作りのエッセイです。
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#おやつ

【至福の時間】かぼすマーマレード + チーズケーキ風デザート

以前は柚子マーマレード 以前作った柚子マーマレードが美味しくて、また食べたいなぁと八百屋さんに行ったら、大き目の柚子2つで150円 かぼすがこんなに入って100円安っ!かぼすって結構大きいんですね。 ちなみに以前買った柚子 今回はかぼすでマーマレードを作ろうと他の野菜も買い、500円で足りるだろうと思ったら会計678円。アレッ?消費税入れたらそんなに高くなるっけ???まぁ、いいかとお支払い。 私はものすごく計算が苦手です。計算するのも面倒なのでザックリな金額は予想し

【至福の時間】塩バニラアイスクリーム(レシピ有)のおススメの食べ方と雪見だいふく

この紅茶のシフォンを食べる時にちょっとだけ生クリームが欲しくて、写真の裏で作っていたのがアイスクリームでした。次回に公開しようと思ったらまさかの出来事が発生し、別の内容を公開しました。 去年の終わりにスマホを機種変更して、色んな機能を見ていたらauのスマートパスのコンビニのクーポンの抽選があった事に気付き、今までほとんど抽選をした事がなく・・・。ポチッたら 雪見だいふくが当たり! やってみたかったアイスの食べ方があった事もあり、バニラアイスを作ったのですが、この内容を書

【至福の時間】 紅茶のシフォンケーキ

おやつにシフォンケーキなんて贅沢でオッシャレーと自分でも思ってしまう。というのも、紅茶のシフォンケーキはかなり作っていますが、自分の為のおやつとして作った事はほぼなく、手土産で持って行ったり、おもてなしの時に作るお菓子のイメージ。 しかも昨日のアレルギーの話でも書いた通り、若干小麦粉のアレルギーがあるので、一度に多くは食べないです。 普段自分の手作りおやつはもっと簡単な物。 100均のシフォンケーキ型は使える!と言う内容も公開したので、実際に型を使って作ったレシピや工程