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お菓子

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趣味のお菓子作りのエッセイです。
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2024年7月の記事一覧

発酵あんこ沼から出られぬ・・・

発酵あんこに沼り、定期的に食べています。 スイーツの内容が発酵あんこばかりになるので投稿するのを自粛していましたが、いろんなアレンジをして食べていたので本日解禁したいと思います。 発酵あんこの美味しい食べ方は以前この時に紹介した ライスペーパーで発酵あんこを包んだ、大福風が簡単で美味しいです。 これを超えるスイーツが食べたくて、生クリーム入りと、インスタントコーヒー入り生クリームを入れ食べてみました。 更にバジルを育てているので、生クリームとバジル入りも作ってみまし